Camiral: entre naturaleza, golf y bienestar

November 2, 2026

Hay lugares que invitan a cambiar de ritmo desde el momento de la llegada. Mi estancia en Camiral, en el corazón de la Costa Brava y a pocos minutos de Girona, fue una invitación a descubrir una faceta distinta de Cataluña: la de los paisajes verdes, la arquitectura contemporánea y una hospitalidad que encuentra su mayor virtud en el equilibrio entre sofisticación y naturaleza. … More Camiral: entre naturaleza, golf y bienestar

L’Art de Vivre: el sabor del Mediterráneo en Château l’Hospitalet

November 2, 2026

En Château l’Hospitalet, el placer de la mesa comienza mucho antes del primer bocado. Está en el paisaje de La Clape, en la luz del sur de Francia, en los aromas de las hierbas mediterráneas y en la generosidad de una tierra que encuentra en la gastronomía una de sus expresiones más deliciosas. En este escenario, L’Art de Vivre hace honor a su nombre con una cocina que celebra el producto, las estaciones y la identidad de la región. … More L’Art de Vivre: el sabor del Mediterráneo en Château l’Hospitalet

Una celebración de los sabores de Liguria

November 2, 2026

En Portofino, el placer de la buena mesa tiene un escenario privilegiado: el Mediterráneo, los pequeños pueblos de la costa ligur y una tradición gastronómica que encuentra su riqueza en la calidad de los ingredientes. Durante mi estancia en Splendido, A Belmond Hotel, descubrí que su propuesta culinaria tiene distintos ritmos y personalidades. Desde la elegancia de La Terrazza hasta el ambiente relajado de Splendido Grill, cada experiencia ofrece una manera diferente de disfrutar Italia. Y, entre ambas, un desayuno tan extraordinario que merece un capítulo propio. … More Una celebración de los sabores de Liguria

Bera: el lado más desenfadado de Martín Berasategui

November 2, 2026

En Barcelona, algunas experiencias gastronómicas tienen la virtud de conquistar desde la sencillez. Bera, el restaurante más casual de Martín Berasategui, ubicado en el elegante Hotel Monument, propone precisamente eso: acercarse al universo culinario de uno de los grandes nombres de la gastronomía española desde una perspectiva más relajada, generosa y desenfadada, sin renunciar al sabor ni al cuidado por el producto. … More Bera: el lado más desenfadado de Martín Berasategui

Hotel Sevilla: una Llave Michelin para una nueva historia en Mérida

November 2, 2026

Mérida tiene una manera muy particular de revelar sus encantos. Detrás de antiguas fachadas, patios y casonas que han formado parte de la historia de la ciudad, aparecen espacios que consiguen reinterpretar el pasado desde una mirada completamente contemporánea. Hotel Sevilla, la más reciente propuesta de Grupo Habita, acaba de recibir una Llave Michelin, un reconocimiento que celebra precisamente esa capacidad de transformar una propiedad histórica en una experiencia de hospitalidad con identidad propia. … More Hotel Sevilla: una Llave Michelin para una nueva historia en Mérida

Desde Portrait Milano con Amor

October 26, 2026

La experiencia en Portrait Milano comienza al cruzar un umbral que parece separar dos mundos: el ritmo vibrante de Milán queda atrás y, de pronto, me encuentro en un espacio donde la historia, la arquitectura y la elegancia italiana adquieren una serenidad extraordinaria. En una ciudad que vive entre las pasarelas, las galerías de arte y las direcciones más codiciadas de la moda, este hotel ofrece algo especialmente seductor: la posibilidad de descubrir Milán desde un refugio íntimo, cargado de historia y con una sensibilidad estética impecable. … More Desde Portrait Milano con Amor

Entre Copas con el chef Paolo Casagrande: Lasarte, Barcelona

October 26, 2026

En Lasarte, la alta gastronomía se convierte en un lenguaje de precisión, sensibilidad y emoción. Al frente de esta casa barcelonesa, el chef Paolo Casagrande transforma su experiencia, su técnica y su mirada creativa en una cocina capaz de sorprender y seducir. Conversar con él es descubrir la pasión, la disciplina y la búsqueda constante de excelencia que dan vida a una de las experiencias culinarias – galardonada con tres estrellas Michelin – más extraordinarias de Barcelona: … More Entre Copas con el chef Paolo Casagrande: Lasarte, Barcelona

Andorra: un destino entre montañas, historia y placeres inesperados

October 26, 2026

Me enamoré de Andorra a través de sus paisajes, de esas montañas que parecen abrazar el horizonte y de la serenidad que se respira en sus valles. Hay destinos que sorprenden por su belleza y otros que conquistan por la manera en que se viven; Andorra reúne ambas cualidades. Este pequeño principado, situado entre Francia y España, en el corazón de los Pirineos, guarda una personalidad fascinante: naturaleza imponente, siglos de historia, una escena gastronómica que honra sus raíces, boutiques que invitan a descubrir nuevas tentaciones y una hospitalidad que transforma cada encuentro en parte esencial del viaje. … More Andorra: un destino entre montañas, historia y placeres inesperados

Golf Contact: la Costa Brava entre greens, experiencias exclusivas y el arte de viajar

October 26, 2026

Hay destinos que se disfrutan tanto dentro como fuera del campo de golf. La Costa Brava es uno de ellos: un territorio donde los recorridos de campeonato conviven con pueblos medievales, viñedos, paisajes mediterráneos y una gastronomía que celebra el producto local. Aquí, una jornada de golf puede convertirse en el comienzo de una experiencia mucho más amplia, entre partidas memorables, mesas excepcionales, encuentros culturales y rincones que revelan la esencia de Cataluña. Golf Contact entiende esa conexión y crea viajes premium para descubrir la región desde una perspectiva privilegiada, con itinerarios diseñados por quienes conocen el destino de primera mano. … More Golf Contact: la Costa Brava entre greens, experiencias exclusivas y el arte de viajar

Hacienda Santo Cristo: encuentro entre el mole poblano y los aromas del café

October 26, 2026

Atlixco tiene una manera especial de conquistar los sentidos. Su clima privilegiado, sus paisajes y la riqueza de la tradición poblana crean el escenario perfecto para descubrir una de las expresiones más seductoras de México: su gastronomía. En Hacienda Santo Cristo, la experiencia se disfruta entre historia, hospitalidad y sabores que hablan de la tierra. Aquí, el mole y el café encuentran un lugar especial, dos protagonistas de la cocina mexicana que comparten una misma virtud: cada uno guarda en sus aromas, sus ingredientes y sus matices una historia que merece saborearse sin prisa. … More Hacienda Santo Cristo: encuentro entre el mole poblano y los aromas del café