Acapulco está de pie. Después de atravesar uno de los momentos más difíciles de su historia reciente, el puerto favorito de los mexicanos vuelve a recibir viajeros, a encender sus luces y a recordar al mundo por qué durante décadas fue – y esta volviendo a ser – uno de los grandes destinos de México. … More El renacimiento de Acapulco: Desde El Encanto con Amor
En el mundo del vino, la elegancia no siempre significa ligereza. En el caso de Freemark Abbey, puede encontrarse en la manera en que la fruta, la estructura y el paso por barrica consiguen convivir sin que ninguno de estos elementos domine la copa. Su Merlot de la añada 2021 es una interpretación clásica y refinada de la variedad, construida a partir de uvas procedentes de diferentes zonas de Napa Valley. … More Freemark Abbey: la elegancia de un Merlot de Napa Valley
El desarrollo avanza hacia una transformación significativa del destino. El siguiente gran hito está previsto para finales de 2027, cuando se incorporen el Deer Valley Skier Services Building, la torre residencial de Four Seasons Resort and Residences Deer Valley y los primeros espacios comerciales. Esta etapa establecerá la plaza peatonal, los accesos al resort y la propuesta de hospitalidad de cinco estrellas que definirá el corazón de East Village. … More El futuro del mundo del ski: platicando con Sheila Hall de Deer Valley East Village
Swan Hellenic fue pionero en expediciones culturales en crucero en 1954, cuando llevaron a miembros de la Sociedad Helénica de la Universidad de Londres a ver los sitios famosos de la antigua Grecia en compañía de historiadores muy respetados. Hoy en día, cada crucero Swan Hellenic nos ofrece la misma experiencia única: exploración de los … More ‘Journey of Discovery’ con Swan Hellenic Cruises: platicando con Oliver Gomez
Una copa de vino puede ser también un territorio. Puede hablar de tierra, clima, tradición y de las personas que han aprendido a interpretar un paisaje a través de la uva. Esa fue la conversación que se vivió en el 9º Festín de Comida Mexicana y Vinos de Rioja, un encuentro organizado por la Denominación de Origen Calificada Rioja que reunió en Ciudad de México a profesionales y amantes de la gastronomía para descubrir qué sucede cuando dos culturas con una profunda pasión por la mesa se encuentran. … More Rioja y México: dos territorios que se encuentran en la mesa
Los grandes viajes europeos tienen una nueva razón para hacerse sobre rieles. La conexión ferroviaria directa entre París y Milán vuelve a funcionar después de la interrupción provocada por los corrimientos de tierra en el valle de Maurienne, recuperando una de las rutas más atractivas para quienes buscan recorrer Europa de una manera cómoda, escénica y mucho más relajada. … More París y Milán vuelven a estar conectadas por tren directo
El Chardonnay de La Crema Sonoma Coast 2022 cuenta la historia de un lugar desde la primera copa. Elaborado a partir de uvas cultivadas en la costa de Sonoma, en California, este vino refleja un año de contrastes climáticos y una vendimia marcada por temperaturas excepcionalmente altas, condiciones que terminaron dando como resultado un Chardonnay concentrado, vibrante y lleno de carácter. … More La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2022: El Carácter de la Costa
Deer Valley está cambiando rápidamente su horizonte. En medio de la expansión de East Village, uno de los proyectos más esperados de la zona acaba de alcanzar un momento clave: la Residence Tower de Four Seasons Resort and Residences Deer Valley llegó a su altura máxima con el topping out de sus 12 pisos. El avance marca un paso importante hacia la llegada del primer hotel Four Seasons a Utah, cuya Residence Tower está prevista para recibir a sus primeros residentes durante la temporada de esquí 2027/2028. … More Un nuevo capítulo en las montañas de Utah
La Ciudad de México nunca se queda quieta. Cambia de ritmo, de sabores y de conversaciones, y su gastronomía continúa encontrando nuevas formas de reinterpretar una tradición que parece inagotable. Dentro de W Mexico City, Trivvu propone precisamente eso: una mirada contemporánea a la cocina mexicana, construida desde el producto, la memoria y una ciudad que siempre está en movimiento. … More Trivvu: México desde una nueva perspectiva en W Mexico City
En La Rioja, el vinoes paisaje, historia, arquitectura y una forma de entender el tiempo. Durante mi visita a Haro tuve la oportunidad de recorrer dos bodegas con personalidades muy distintas, Bodegas Manzanos y Ramón Bilbao, antes de continuar hacia Briones para descubrir el extraordinario Museo Vivanco de la Cultura del Vino. Fue un recorrido que me permitió entender que, en esta región, una copa de vino contiene mucho más de lo que parece. … More Entre viñedos e historia: mi recorrido por La Rioja