Category: Reconocimiento

Hotel Sevilla: una Llave Michelin para una nueva historia en Mérida

November 2, 2026

Mérida tiene una manera muy particular de revelar sus encantos. Detrás de antiguas fachadas, patios y casonas que han formado parte de la historia de la ciudad, aparecen espacios que consiguen reinterpretar el pasado desde una mirada completamente contemporánea. Hotel Sevilla, la más reciente propuesta de Grupo Habita, acaba de recibir una Llave Michelin, un reconocimiento que celebra precisamente esa capacidad de transformar una propiedad histórica en una experiencia de hospitalidad con identidad propia. … More Hotel Sevilla: una Llave Michelin para una nueva historia en Mérida

La primera Llave MICHELIN del Palacio de los Ángeles

September 20, 2026

La primera Llave MICHELIN ha llegado al Hotel Palacio de los Ángeles apenas unos meses después de su apertura, confirmando algo que ya se percibe al cruzar las puertas de este extraordinario palacio en el corazón de Haro: estamos frente a una nueva manera de vivir La Rioja, donde el vino, la historia, la gastronomía y el placer se encuentran bajo un mismo techo. … More La primera Llave MICHELIN del Palacio de los Ángeles

México busca conquistar el Bocuse d’Or Americas 2026

July 20, 2026

La gastronomía mexicana vuelve a colocarse bajo los reflectores internacionales. Los próximos 25 y 26 de julio, un grupo de algunos de los cocineros más talentosos del país viajará a Nueva Orleans para representar a México en el Bocuse d’Or Americas 2026, la eliminatoria continental que definirá a los equipos que competirán en la gran final del certamen culinario más prestigioso del mundo, a celebrarse en Lyon, Francia, en enero de 2027. … More México busca conquistar el Bocuse d’Or Americas 2026

El arte de redefinir la hospitalidad

February 16, 2026

En su 25º aniversario, Grupo Habita recibe uno de los reconocimientos más influyentes de la industria: Hotelier of the Year otorgado por Hospitality Design. El anuncio, realizado el 12 de febrero de 2026 en Nueva York, confirma algo que el sector lleva años observando: la capacidad del grupo mexicano para redefinir la hospitalidad contemporánea desde una mirada cultural, arquitectónica y profundamente contextual. … More El arte de redefinir la hospitalidad

NIZUC Resort & Spa reconocido como Mejor Hotel Gastronómico de México 2026

February 16, 2026

En un momento en que el turismo culinario redefine el significado del ultra-lujo, NIZUC Resort & Spa ha sido distinguido como Mejor Hotel Gastronómico de México 2026 por la Guía México Gastronómico. El reconocimiento, respaldado por Culinaria Mexicana, S.Pellegrino y Nespresso, posiciona al resort —joya de Grupo Brisas— como uno de los grandes referentes culinarios del Caribe Mexicano. … More NIZUC Resort & Spa reconocido como Mejor Hotel Gastronómico de México 2026

Mourad Essafi reconocido como el hotelero del año

December 21, 2025

En Isla Mujeres, donde el mar es una presencia viva que respira, observa y acompaña, hay historias que se sienten. Historias que se construyen con silencios bien cuidados, con decisiones tomadas al amanecer y con una forma muy particular de entender el lujo. En este rincón del Caribe mexicano, 2025 fue un año marcado por una transformación profunda, casi imperceptible para quien solo mira, pero evidente para quien sabe habitar los espacios. Y en el centro de esa transformación aparece un nombre que hoy resuena con fuerza en la industria hotelera: Mourad Essafi. … More Mourad Essafi reconocido como el hotelero del año

Maroma, A Belmond Hotel en The World’s 50 Best Hotels 2025

November 29, 2025

Maroma, A Belmond Hotel Riviera Maya es una oda a la belleza y a la autenticidad, un poema que el Caribe escribe con luz, arena y silencio. Entre palmeras que danzan al ritmo del viento y un horizonte que parece infinito, Maroma se erige como un santuario del lujo consciente, donde el alma mexicana se entrelaza con la elegancia más refinada. … More Maroma, A Belmond Hotel en The World’s 50 Best Hotels 2025

Hotel Humano galardonado en Design Hotel Awards

October 26, 2025

Hotel Humano, en La Punta Zicatela, es uno de esos secretos que la tierra guarda con amor. Un susurro entre la arquitectura y la naturaleza, una oda a lo esencial. Este rincón acariciado por la brisa del Pacífico recibe un reconocimiento que consagra su esencia: ha sido incluido en los AD Great Design Hotel Awards 2025, un galardón reservado a lugares que redefinen el lujo y la belleza a través de lo inesperado. … More Hotel Humano galardonado en Design Hotel Awards

Quique Dacosta, The Best Food Art por The Best Chef Awards

October 11, 2025

Milán, 3 de octubre de 2025. Bajo las luces de una noche vibrante en la capital italiana del diseño y la moda, el chef español Quique Dacosta volvió a emocionar al mundo gastronómico al recibir el galardón The Best Food Art por parte de The Best Chef Awards, en reconocimiento a su extraordinaria aportación artística en la cocina. Un premio que trasciende los límites del sabor y que abraza el alma de una disciplina que, en manos de Dacosta, se convierte en una forma profunda de expresión. … More Quique Dacosta, The Best Food Art por The Best Chef Awards

Ganador del premio de mejor resort de Canada: Fairmont Chateau Whistler

October 10, 2025

Fairmont Chateau Whistler es uno de esos destinos donde la realidad se vuelve más hermosa que la fantasía, donde la hospitalidad se transforma en arte, y el tiempo —por un instante eterno— se detiene para rendir homenaje al esplendor de lo vivido. … More Ganador del premio de mejor resort de Canada: Fairmont Chateau Whistler