En un encuentro que trascendió la copa y se convirtió en una conversación profunda sobre identidad, propósito y legado, “Mujeres Excepcionales: relatos que hacen historia”, fue una iniciativa de Monte Xanic que reunió, en una misma mesa, a mujeres que están redefiniendo el presente cultural de México desde la autenticidad y la excelencia. … More Mujeres Excepcionales: relatos que hacen historia
Hay destinos que se descubren con la mirada… y otros que se revelan a través del gusto. Así se anuncia el regreso de Millesime GNP Weekend, que en su quinta edición vuelve a transformar a San Miguel de Allende en un escenario donde la alta gastronomía, la mixología y el arte de recibir se entrelazan con naturalidad. Durante cuatro días, del 21 al 24 de mayo, la ciudad no solo será destino: será experiencia. … More Millesime GNP Weekend regresa a San Miguel de Allende
Durante una celebración que trascendió el momento y se convirtió en un gesto de tradición, de simbolismo y de tiempo bien entendido, la velada dedicada al lanzamiento del Davidoff Year of the Horse 2026, fue única. Una edición limitada que honra la elegancia, la energía y la nobleza del caballo dentro del calendario chino, estos puros son la mas reciente joya de Davidoff. … More El lenguaje del tabaco: Año del Caballo con Davidoff
Una noche en la ciudad se convirtió en un mapa de sensaciones, donde cada parada revela un matiz distinto del placer y el tiempo se diluyó entre copas, sabores y conversaciones… Así se vivió “La Ruta del Sabor con Casa Madero”, un recorrido concebido como un homenaje al vino mexicano, pero también como una celebración del encuentro, del descubrimiento y de esa forma tan sutil de lujo que nace cuando todo fluye con naturalidad. … More La Ruta del Sabor con Casa Madero
Sabor es Polanco se ha convertido en el punto de encuentro donde la ciudad entera parece latir al mismo ritmo. Este 2026, esta celebración culinaria due un evento que, una vez más, confirmó por qué se ha consolidado como uno de los encuentros gastronómicos más esperados del año en Mexico City. … More Así se vivió Sabor es Polanco 2026
Hay experiencias que se revelan lentamente, como un secreto compartido entre unos pocos… Así fue la degustación de caviar Kaviari, celebrada la semana pasada en el íntimo showroom de Pirwi, en el corazón de Polanco. Un encuentro discreto, cuidadosamente curado, donde el lujo residía en la precisión de cada detalle, en la excelencia del sabor y en las sabias palabras: ‘saber es placer’. … More Encuentro seductor con el caviar
Durante la velada dedicada a los vinos de Ramón Bilbao, celebrada en Terraza Lomas, vivi un un viaje sensorial. La experiencia se diseñó como un diálogo entre cocina, vino y percepción. Cada platillo estaba pensado para disfrutarse con las manos, invitando a explorar la comida con los dedos, a sentir sus texturas, a acercarse a los aromas antes del primer bocado. Era una experiencia que apelaba a todos los sentidos: mirar, tocar, oler, escuchar el crujir de una tostada… y finalmente saborear con calma, mientras el vino marcaba el ritmo de la noche. … More Una historia en cada copa: Ramón Bilbao
En el ambiente seductor del Moonbass Lounge, escondido dentro del icónico W Mexico City, la noche se transformó en un pequeño viaje a España. Entre la música suave, el brillo tenue de las luces y esa energía vibrante que solo la Ciudad de México sabe ofrecer, se celebró “Con Sabor a España”, una velada concebida para presentar en México la apertura del Palacio de los Ángeles, el nuevo refugio de lujo que ha comenzado a escribir su historia en el corazón de Haro, en La Rioja Alta. … More Viajando a España a través de los sentidos
Sabor es Polanco regresa el sábado 14 y domingo 15 de marzo a los jardines del Campo Marte consolidado como el festival gastronómico más importante de América Latina. Más que un encuentro culinario, es un recorrido sensorial por algunos de los mejores restaurantes de la Ciudad de México y del país, una experiencia diseñada para quienes entienden la gastronomía como cultura, identidad y celebración. … More Se aproxima Sabor es Polanco
El Summit Mexicano de la Hospitalidad regresa en 2026 más grande, más sólido, más consciente de su papel como espejo y motor de una industria que en México no deja de reinventarse. El lujo, la hospitalidad y el servicio son organismos vivos que exigen evolución constante. … More Se aproxima el Summit Mexicano de la Hospitalidad
Blog de Deby Beard 