Author: debybeard

Seducción urbana: el Food Truck de W Mexico City

April 27, 2025

Caminar por Polanco siempre es un deleite sensorial, un festín para el alma y los sentidos. Esta joya cosmopolita, vibrante y sofisticada, esconde secretos que se descubren solo cuando uno se permite explorar sin prisa. Y así, entre el vaivén de la ciudad, con tacones resonando en las banquetas y el murmullo de las jacarandas, uno dobla la esquina de Campos Elíseos con Andrés Bello y descubre un rincón inesperado, delicioso y encantador: el Food Truck del W Mexico City. … More Seducción urbana: el Food Truck de W Mexico City

Un viaje en blanco: memorias de Whistler

April 20, 2025

Llegar a Whistler es llegar a un mundo de fantasía. Desde el aeropuerto de Victoria, un chofer del Whistler Car Service nos recibió con amabilidad elegante y discreta. El camino serpenteaba entre paisajes que parecían pintados para ser admirados lentamente. Montañas nevadas, bosques eternos, lagos inmóviles. Una ruta escénica donde el silencio tenía forma y el tiempo se estiraba como las nubes entre las cumbres. … More Un viaje en blanco: memorias de Whistler

Catena y Lagar: la memoria en una copa

April 20, 2025

Hay vinos que se beben, y hay vinos que se recuerdan como se recuerdan los paisajes que nos marcan el alma. Así fue mi encuentro con dos botellas que no se parecen en nada, pero que comparten una misma vocación: la de contar historias con cada trago, la de envolver al paladar en un lenguaje sin palabras. Catena Zapata Malbec y Lagar de Cervera Albariño. Uno oscuro y profundo como la tierra que lo vio nacer. El otro fresco y luminoso como el mar que lo abraza. … More Catena y Lagar: la memoria en una copa

Una tarde de fondue en Victoria

April 20, 2025

La tarde en Victoria se deslizaba con la suavidad de un susurro marino, y en la Veranda del Fairmont Empress el mundo parecía haberse detenido a observar el lento vaivén del puerto. Frente a mí, el Parlamento erguido como un guardián de historias centenarias, mientras a mis espaldas danzaban las llamas de una chimenea que no solo calentaba el cuerpo, sino el alma entera. … More Una tarde de fondue en Victoria

Un instante suspendido en el tiempo: OMA

April 20, 2025

OMA es un instante suspendido en el tiempo, una ceremonia íntima donde cada platillo es un susurro del mar, un destello de cuchillo, un silencio que se pronuncia en la lengua. Al cruzar las puertas del Four Seasons en la Ciudad de México, el bullicio del exterior se desvanece y uno entra a otro mundo, uno de calma contenida y promesas al fuego. … More Un instante suspendido en el tiempo: OMA

Se aproxima la Vendimia Brava 2025

April 20, 2025

El próximo sábado 3 de mayo de 2025, Viñedos San Francisco será sede de un evento que promete convertirse en uno de los más esperados del año en San Miguel de Allende: Vendimia Brava. Inspirado en las tradicionales ferias de España y Portugal, este evento celebra la cultura ibérica con un ambiente festivo, lleno de música, gastronomía, vino y alegría. … More Se aproxima la Vendimia Brava 2025

Comer es amar: Una noche mágica en Zibu

April 14, 2025

Enclavado entre la exuberancia del trópico y la inmensidad azul del Pacífico, Zibu es un edén culinario donde el placer toma forma y se sirve en cada plato. Este restaurante, joya brillante de Acapulco, es mucho más que una experiencia gastronómica: es una invitación al hedonismo, un tributo al arte de vivir con los sentidos despiertos y el alma abierta al asombro. … More Comer es amar: Una noche mágica en Zibu

Esquí y Magia en los Alpes: La Noche de Austria en México

April 14, 2025

El pasado jueves 03 de abril, la Casa de la Economía de Austria en México se transformó en un escenario de elegancia y posibilidades, albergando el exclusivo evento Esquí e Invierno en los Alpes Austriacos. Un coctel de networking que invitó a los asistentes a sumergirse en el fascinante mundo del esquí y las maravillas invernales de Austria. En un ambiente sofisticado, donde la conversación fluía tan suavemente como el vino, el evento se convirtió en una oportunidad única para conectar, compartir experiencias y, sobre todo, soñar con las cumbres nevadas de los Alpes. … More Esquí y Magia en los Alpes: La Noche de Austria en México