Entre el susurro de las montañas y el silencio del alma

En algún lugar entre el susurro de las montañas y el silencio del alma, se encuentra un refugio donde el tiempo se diluye como la niebla entre los cedros: el Hyatt Regency Hakone. Allí, en el corazón de la prefectura de Kanagawa, la hospitalidad es un arte cultivado con la misma delicadeza con la que se sirve el té en una taza de porcelana ancestral. Llegar hasta este santuario es emprender un viaje hacia adentro, hacia lo sutil, hacia lo esencial. … More Entre el susurro de las montañas y el silencio del alma

Tradición Italiana, Corazón Mexicano

El comienzo de cada mañana es una ceremonia silenciosa. El sol apenas asoma entre los pliegues del cielo, y el aroma del café se convierte en la primera caricia del día. Hay algo profundamente humano en ese instante: el sonido del molino, el perfume que despierta la casa, el vapor que se eleva como una plegaria. Con la primera taza en mano, el mundo parece pausarse, invitándonos a agradecer, a respirar, a comenzar de nuevo. … More Tradición Italiana, Corazón Mexicano

El alma del maíz: un viaje sensorial en Grand Velas Riviera Maya

El del maíz recién molido perfuma la memoria, despierta las raíces, y nos invita a regresar a ese lugar donde México nació: la cocina. En el corazón del Grand Velas Riviera Maya, un santuario donde la belleza natural se une con la hospitalidad más refinada, ha nacido una experiencia que trasciende lo gastronómico para convertirse en un homenaje a la identidad. Su nuevo taller de tortillas es una celebración al alma del país, una danza entre el fuego, la tierra y la historia. … More El alma del maíz: un viaje sensorial en Grand Velas Riviera Maya

Al ras del cielo: JW Marriott Hotel Zhengzhou

Una ciudad donde la modernidad y la poesía parecen tomarse de la mano,  Zhengzhou es el corazón de China, donde el río Amarillo serpentea como un dragón de luz y la historia respira entre templos antiguos. Aquí se alza el JW Marriott Hotel Zhengzhou, un rascacielos que toca las nubes y parece sostener el horizonte. … More Al ras del cielo: JW Marriott Hotel Zhengzhou

San Francisco desde las alturas

Hay ciudades que se descubren desde el suelo, paso a paso, y otras que se comprenden mejor desde lo alto, donde el horizonte se abre como una revelación. San Francisco pertenece a esta última categoría: una ciudad que respira entre la neblina, que vibra entre colinas y océano, que se entrega lentamente, capa por capa. En su corazón más elegante, elevándose entre las nubes, el Four Seasons Hotel San Francisco at Embarcadero ofrece una mirada distinta al mundo. … More San Francisco desde las alturas

Anuncian Millesime GNP 1920: una edición de época dedicada a los “locos” y glamorosos años veinte.

Con una gran asistencia de lo más selecto de la comunidad gastronómica nacional, fue presentada la decimotercera edición de Millesime GNP, la mayor fiesta de alta gastronomía de México.  … More Anuncian Millesime GNP 1920: una edición de época dedicada a los “locos” y glamorosos años veinte.