Cocina con Alma

En el corazón palpitante de la colonia Roma, Almamía se revela como un santuario gastronómico donde los recuerdos se cocinan a fuego lento. Más que un restaurante, es una experiencia íntima que entrelaza diseño, memoria y sabor, alojada en una casona restaurada de Álvaro Obregón, cuidadosamente transformada por el arquitecto Alberto Kalach en un espacio donde cada rincón susurra calma y contemplación. … More Cocina con Alma

Así vivimos la comida de los 300 líderes más influyentes de México

En un país que vibra entre contrastes, pasiones e historias por escribir, hay momentos que trascienden la efervescencia del presente para convertirse en gestos de visión. Así fue La Comida de los 300 Líderes Más Influyentes de México, presentada por Grupo Bosque Real, un ritual moderno donde se honra el liderazgo no como posición, sino como propósito. … More Así vivimos la comida de los 300 líderes más influyentes de México

De la mano con el bienestar en Grand Velas

Hay una parte del cuerpo que, sin palabras, lo cuenta todo. Las manos son testigos silenciosos de nuestras historias. Acunan, escriben, construyen, aman, y sin embargo, a menudo son olvidadas en el mapa del bienestar. Más de mil gestos diarios recaen sobre ellas: deslizar una pantalla, cargar una maleta, cocinar, abrazar. Y aún así, en nuestras rutinas de cuidado, son las grandes ausentes. Pero esa realidad está cambiando. … More De la mano con el bienestar en Grand Velas

La relación México–Estados Unidos se fortalece en la Cuarta Convención Binacional de AmSoc

En un contexto geopolítico y económico particularmente sensible, donde los retos compartidos entre México y Estados Unidos exigen respuestas estratégicas y visión a largo plazo, la Cuarta Convención Binacional de la American Society of Mexico (AmSoc) se posiciona como un foro clave para el diálogo, el análisis profundo y la proyección de una agenda común. … More La relación México–Estados Unidos se fortalece en la Cuarta Convención Binacional de AmSoc

Un tributo callejero con alma Mexicana: Festival del Taco del W Mexico City

En la Ciudad de México, donde el asfalto humea y el cielo a veces se agrieta de tanto contener historias, hay sabores que no necesitan carta de presentación. El taco es uno de ellos. Patria enrollada en maíz, herencia que se come de pie, con la mano, con el alma. Del 15 de agosto al 30 de septiembre, el hotel W Mexico City lo celebra con la devoción que merece: con fuego, carne, calle y seis chefs que entienden que el taco no se cocina, se siente. … More Un tributo callejero con alma Mexicana: Festival del Taco del W Mexico City

Así se vivió la Semana de Stein Eriksen en México

Los sabores de las Montañas Rocosas llegaron a la capital mexicana en una colaboración excepcional. El reconocido Chef Zane Holmquist, director culinario del icónico Stein Eriksen Lodge, presentó una serie de cenas inolvidables en la Ciudad de México durante la última semana de agosto. Este evento gastronómico especial, titulado “Los Sabores de Deer Valley en la Ciudad de México”, incluyó dos cenas privadas en el exclusivo Club de Industriales, seguidas de una experiencia innovadora en Moonbass, el nuevo speakeasy escondido dentro del W Hotel Mexico City. … More Así se vivió la Semana de Stein Eriksen en México

Un santuario Secreto

En medio del ir y venir de Masaryk, donde las vitrinas brillan y el ritmo citadino rara vez se detiene, encontré un umbral secreto, un portal que no se cruza con prisa, sino con respiración profunda: Royal Thai Spa. Este santuario honra la sabiduría antigua del cuerpo y la energía. Un lugar donde el tiempo se disuelve como vapor, y lo único que importa es volver a habitarse. … More Un santuario Secreto