L’Osteria del Becco: Un Viaje Gastronómico a Italia

L’Osteria del Becco es un homenaje a la gastronomía italiana en su forma más pura. En el vibrante y cosmopolita entorno de la Ciudad de México, donde la fusión de culturas se vive a cada esquina, este restaurante se erige como un auténtico refugio para los amantes de la cocina italiana. L’Osteria del Becco ofrece … More L’Osteria del Becco: Un Viaje Gastronómico a Italia

A La Parrilla: Una Experiencia Gastronómica de Vanguardia en el Hotel Marquis Reforma

Ubicado en el corazón de la Ciudad de México, el restaurante A La Parrilla, dentro del icónico Hotel Marquis Reforma, se destaca como un verdadero referente de la gastronomía moderna y sofisticada. El concepto de A La Parrilla fusiona la cocina japonesa con la técnica tradicional del Robatayaki, la cocina mexicana y los frutos del … More A La Parrilla: Una Experiencia Gastronómica de Vanguardia en el Hotel Marquis Reforma

Cocina Mexicana de Autor que Despierta los Sentidos

En el vibrante y creativo restaurante Fónico, la cocina de autor mexicana va más allá de los límites de la gastronomía tradicional. El lugar, bajo la dirección del talentoso chef Billy Maldonado, no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino también un espacio que juega con la realidad y la fantasía, transportando a los comensales … More Cocina Mexicana de Autor que Despierta los Sentidos

S.Pellegrino Young Chef Academy Anuncia su Jurado Global para la Gran Final

La S.Pellegrino Young Chef Academy ha anunciado con entusiasmo a los miembros del Jurado Global que serán los encargados de evaluar la Gran Final de la Competencia S.Pellegrino Young Chef Academy 2024-25. Este evento, que se celebrará en 2025, reunirá a los chefs más prometedores del mundo, menores de 30 años, para competir por el … More S.Pellegrino Young Chef Academy Anuncia su Jurado Global para la Gran Final

El Arte del Ronqueo en Onomura Santa Fe

Onomura es un santuario para los amantes de la alta cocina japonesa y el escenario de la experiencia única del ronqueo, una de las tradiciones culinarias más fascinantes y espectaculares de Japón. Esta experiencia no solo es una clase magistral sobre el arte del sushi, sino también una celebración de la conexión profunda entre el … More El Arte del Ronqueo en Onomura Santa Fe