La fama mundial del archipiélago de Okinawa se debe en gran parte a la casi mitológica longevidad de sus habitantes. Se cree que esta prefectura sureña de Japón tiene más centenarios entre su población de 1,4 millones de personas que cualquier otro lugar del mundo. El énfasis en el bienestar, en la nutrición y el … More Recordando la Excelencia Culinaria de Okinawa
Sumergirse en el mundo de Asai Kaiseki es experimentar la fusión perfecta entre la tradición japonesa del Kaiseki y los vibrantes sabores de México, una experiencia gastronómica que trasciende lo ordinario para convertirse en un verdadero festín sensorial. El chef Yasuo Asai, reconocido por su audacia e innovación, ha sido pionero en la introducción del … More Asai Kaiseki: Un Encuentro entre Japón y México
Un hotel emblemático situado en el corazón de Kioto, justo enfrente del castillo Nijo-jo, frente a Horikawa-dori, HOTEL THE MITSUI KYOTO es una exquisita joya donde se desencadenan experiencias únicas. La increíble casa antigua de la familia Mitsui – una casa que la familia mantuvo durante más de 250 años – ha sido completamente restaurada … More HOTEL THE MITSUI KYOTO Galardonado con 3 Michelin Keys
En el corazón de la Ciudad de México, bajo unas discretas escaleras y una pesada cortina negra, se encuentra Kotsu by Onomura, un santuario culinario donde el tiempo se detiene y el arte de la gastronomía alcanza nuevas alturas. Inspirado en la tradición japonesa del omakase, que significa “confiar en el chef”, Kotsu nos invita … More Oda al Arte Culinario Japonés en KOTSU by Onomura
The Knickerbocker, célebre por ser la cuna del Martini seco (Dry Martini), se prepara para rendir homenaje a este cóctel emblemático con una celebración de un año de duración. El emblemático hotel de New York City, ha declarado “El Año del Martini” y se dispone a inaugurar un nuevo Martini Lounge y una serie de … More The Knickerbocker Celebra “El Año del Martini” en Marquis Reforma
Desde el momento en que llegué, sentí como el aire se impregnó de serenidad, como si el tiempo se desacelerara para dar paso a una conexión profunda con la naturaleza y conmigo misma… En el corazón de Bacalar, donde la Laguna de los Siete Colores despliega su paleta celestial, se encuentra un oasis de paz … More Desde el Centro Holístico Akalki con Amor
La más reciente joya culinaria del lujos Live Aqua Urban Resort, Carnivore fue creado tras una búsqueda de los mejores maestros parrilleros para crear el menú ideal para los que somos amantes de la carne, los carnívoros, el cual le hace tributo a los sabores y estilos más clásicos para comer y compartir un corte … More Carnivore: un Tributo al Fuego y la Parrilla
El glamour y la excelencia culinaria se encuentran en Zanaya, el prestigioso restaurante ubicado dentro del Four Seasons Hotel Mexico City, que se prepara para una experiencia gastronómica única en colaboración con el renombrado chef mexicano Carlos Gaytán. Este evento especial del pasado 6 de junio nos transportó a través de un viaje culinario sin … More Una Noche de Sabores Inolvidables: Carlos Gaytán en Four Seasons Hotel Mexico City
España, tierra de historia, cultura y tradiciones arraigadas, nos brinda un legado gastronómico inigualable que cautiva los sentidos y deleita los paladares más exigentes en todo el mundo. En el corazón de esta rica herencia culinaria se encuentra el preciado jamón ibérico, un verdadero tesoro de la gastronomía española que encarna la excelencia y el … More Manjar Celestial: Cinco Jotas
Camino entre los sinuosos caminos de la profunda jungla y dejo que los sonidos de la naturaleza, la calurosa brisa y la energía mágica de Bacalar invada mis sentidos. Llego al Deck de Our Habitas y paseo por el muelle que se extiende sobre las tranquilas aguas de la laguna; aquí, respiro. Profundamente. Una paz … More Desde Our Habitas Bacalar con Amor
Blog de Deby Beard 