Hace unos días viví una noche de sabores, aromas y texturas en uno de los espacios mas seductores de la ciudad: LiveAqua Urban Resort de la Ciudad de México. Esta joya de diseño y servicio de lujo fue el escenario de ‘Sabores de Corazón’, una experiencia culinaria única que estará disponible a la carta en … More Sabores Desde el Corazón
El Chef Yasuo Asai es el único chef kaiseki en América Latina y trajo el arte de esta cocina tradicional japonesa a la Ciudad de México, enamorándonos de platillos únicos y técnicas ancestrales – utilizando siempre los mejores y mas frescos productos. A través de una meticulosa atención a los detalles, ingredientes de temporada y … More Experiencia Sensorial en Asai Kaiseki
En Yokumori se respira la delicadeza y la autenticidad de la tradición gastronómica japonesa… los productos siempre frescos y la dedicación de los chefs artesanos crean una experiencia culinaria inigualable, donde la excelencia es el sello distintivo. Cuando el arte culinario es elaborado con pasión, cuando se crea con el alma y se le agrega … More La filosofía ‘Meshigare’ de Yokumori
Siempre he tenido gran pasión y amor por la cocina francesa, una de las más icónicas, irresistibles y seductoras del mundo. Gracias a su riqueza histórica, cultural y sensorial, desde 2010 la comida gastronómica francesa y sus rituales están inscritos en el patrimonio cultural de la UNESCO. De Normandía a Provenza, de Bretaña a Alsacia, … More Excelencia Francesa en Les Moustaches
Hablar del origen de la hamburguesa no es tarea fácil; la hamburguesa moderna, tal y como la consumimos hoy en día entre dos rebanadas de pan y aderezada con todo tipo de ingredientes, se piensa en Estados Unidos. Pero, antes de que la hamburguesa aterrizara en el continente americano entre finales del siglo XIX y … More La Primera Edición de BurgerFest
La apertura más reciente del exitoso grupo restaurantero Onomura nos lleva a los modernos edificios de Santa Fe, donde podemos disfrutar de la magnífica tradición culinaria que es el Teppanyaki, una forma de cocina japonesa que utiliza planchas de hierro para cocinar los alimentos. Fue creado en Osaka, Japón, por chefs que querían una manera … More Exquisitez Gastronómica en Santa Fe
Swan Hellenic se asoció con JRE – Jeunes Restaurateurs para crear Maris, una experiencia única de comidas excepcionales y descubrimiento a través de los sentidos, vivida con los chefs de fama mundial de la organización gourmet. Maris trae una luz líder JRE diferente a bordo en una serie de cruceros de expedición cultural exclusivos en … More Maris: Alta Gastronomía en Alta Mar
El arte gastronómico de Marquis Reforma se apodera de nuestros sentidos y nuestro corazón. Desde platillos de estilo robatiyaki o cocinar a la chimenea en “A la Parrilla”, pasando por la cocina tradicional mexicana de “Los Canarios”, la experiencia culinaria es parte esencial de Marquis Reforma que se distingue por su cálido servicio. La experiencia gastronómica de “A la Parrilla” se distingue por … More La Excelencia Culinaria de Marquis Reforma
Desde hace tiempo, el Chef Ejecutivo de W MEXICO CITY, Matías Gallegillo, se ha dedicado a dar vida a un menú que retoma ingredientes locales, donde sus raíces y las técnicas argentinas y españolas, le permiten crear platillos extraordinarios combinados con la inspiración que las tradiciones mexicanas le han brindado. Maestro artesano de la carne, … More Saboreando el Nuevo Menú de TRIVVU
Novandi Gourmet Importaciones trae a México los mejores productos Gourmet alrededor del mundo con la mayor calidad; ya sea en nuestra cocina o en nuestro restaurante favorito, Novandi Gourmet siempre va a estar resaltando los sabores y deleitando nuestro paladar. Ideal para los ‘gourmands’, Novandi Gourmet Importaciones se especializa en ofrecernos las más extravagantes delicatessen … More Expertos en Trufa: Novandi Gourmet Importaciones
Blog de Deby Beard 