Category: Hotel

La coreografía del acero y el fuego

January 4, 2026

El arte del teppanyaki vive en el equilibrio perfecto entre disciplina y sensibilidad, donde cada gesto tiene un propósito y cada silencio acompaña al fuego. Es una forma de presencia absoluta: el chef, la plancha y el ingrediente unidos en un mismo instante. El metal caliente se convierte en lienzo, el sonido en ritmo, y el movimiento en una coreografía precisa que honra la esencia de cada producto. … More La coreografía del acero y el fuego

Desde Aman Kyoto con Amor: Parte 2

December 28, 2025

Aman Kyoto se descubre lentamente, como quien se adentra en un bosque temprano. Oculto entre los bosques de Takagamine, el resort se despliega con la misma naturalidad que las colinas y los arroyos que lo rodean. La arquitectura, discreta y elegante, respira con el paisaje: madera cálida, piedra clara, jardines que parecen dibujados por la paciencia de los años. Desde el primer instante, el ritmo se desacelera; aquí, incluso el tiempo se inclina a la contemplación. … More Desde Aman Kyoto con Amor: Parte 2

Banyan Tree Huangshan: un santuario entre nubes y montañas

December 28, 2025

Entre picos que parecen flotar sobre la niebla y valles que guardan siglos de silencio, existe un lugar donde la presencia se siente en cada respiración. En el corazón de Anhui, rodeado de arrozales, bambú y aire puro, el Banyan Tree Huangshan se levanta como un refugio donde la naturaleza y la tranquilidad conversan sin prisa. Allí descubrí otra manera de medir el tiempo: uno que se desliza, pausado y profundo, como un río que conoce su propio curso. … More Banyan Tree Huangshan: un santuario entre nubes y montañas

Desde Aman Kyoto con Amor: Parte 1

December 21, 2025

Entrar a Aman Kyoto es atravesar un umbral donde la historia, la naturaleza y la serenidad convergen en un abrazo silencioso. La hermosa ciudad de Kioto se percibe distante pero esta presente en cada rincón, en cada detalle. Este refugio es un reino de altos arboles cuyas hojas se tornan amarillas, naranjas, rojas y moradas en una oda al otoño. Sus ramas dibujan sombras que se mueven suavemente con la brisa, mientras el elegante The Living Pavillion y los jardines impecables parecen susurrar secretos que solo el tiempo y la contemplación pueden revelar. … More Desde Aman Kyoto con Amor: Parte 1

Jin Jing Ge: Una conversación entre la tradición y la creatividad

December 21, 2025

Suzhou se despliega como un poema hecho ciudad: canales que reflejan la luz del cielo, jardines que susurran secretos antiguos, puentes que conectan historias y silencios. Caminar por sus calles es dejar que los sentidos se llenen de agua, piedra y verde, mientras la tradición se mezcla con la modernidad con la suavidad de un haiku. En este paisaje donde cada detalle tiene su peso y su significado, uno busca lugares que recuerden el arte de vivir con calma y exquisitez. En Jin Jing Ge, lo encontré. … More Jin Jing Ge: Una conversación entre la tradición y la creatividad

Un refugio poetico

December 21, 2025

Tokio se siente como un lienzo de contrastes infinitos: calles que se iluminan y apagan al ritmo de la ciudad, templos que se mantienen serenos en medio del bullicio, rascacielos que parecen flotar entre el cielo y la neblina. Caminar por ella es aprender a escuchar la cadencia de lo cotidiano, a detenerse en los detalles y a reconocer la poesía en lo efímero. Cada barrio tiene su propio ritmo, cada esquina un secreto, y en medio de todo eso, uno busca lugares donde la ciudad se suavice y permita respirar: el vecindario Hirakawachō es una las las joyas más exquisitas de la ciudad. … More Un refugio poetico

Mourad Essafi reconocido como el hotelero del año

December 21, 2025

En Isla Mujeres, donde el mar es una presencia viva que respira, observa y acompaña, hay historias que se sienten. Historias que se construyen con silencios bien cuidados, con decisiones tomadas al amanecer y con una forma muy particular de entender el lujo. En este rincón del Caribe mexicano, 2025 fue un año marcado por una transformación profunda, casi imperceptible para quien solo mira, pero evidente para quien sabe habitar los espacios. Y en el centro de esa transformación aparece un nombre que hoy resuena con fuerza en la industria hotelera: Mourad Essafi. … More Mourad Essafi reconocido como el hotelero del año

En el silencio sagrado de Tobira

December 14, 2025

Llegar a Tobira Onsen Myojinkan es cruzar un umbral invisible. El camino serpentea entre montañas que parecen custodiar un secreto antiguo, y el vapor que asciende desde la tierra anuncia, incluso antes de ver el ryokan, que aquí el tiempo se comporta de otra manera. Al abrir la puerta, un aroma mineral y cálido envuelve los sentidos: agua, madera, piedra. Es la promesa de un lugar donde el silencio presencia plena. … More En el silencio sagrado de Tobira

Habitando la memoria: Tsingpu Tulou Retreat

December 14, 2025

Descubrir la colección de hoteles Secret Retreats es como abrir un libro escrito a mano, donde cada página guarda un secreto y cada destino se revela en voz baja. Refugios con alma, cuidadosamente escogidos por su historia, su arquitectura y su profunda conexión con el entorno. En ellos, el lujo se manifiesta en la hospitalidad sincera, en la cocina que narra tradiciones locales, en los jardines que respiran al ritmo del paisaje. Cada propiedad invita a viajar más despacio, a mirar con atención, a sentir que uno ha sido acogido como cómplice en un mundo íntimo y autentico. … More Habitando la memoria: Tsingpu Tulou Retreat