Hay nombres que parecen susurrados por la tierra antes de ser pronunciados por los hombres. Santa Jacinta es uno de ellos. Entre Lerma y Ocoyoacac, donde el bosque respira con lentitud y las montañas parecen custodiar cada amanecer, surge este desarrollo creado por Legorreta, cuya arquitectura honra la luz, el color y el silencio como si fuesen antiguos guardianes de la belleza. … More Santa Jacinta: el nuevo lujo natural
La tarde caía dorada sobre Polanco cuando crucé las puertas del Hotel W. En el aire flotaba una promesa: Italia había llegado a la Ciudad de México, no en aviones ni maletas, sino en botellas que contenían siglos de historia, tierra, sol y pasión. El Istituto del Vino Italiano di Qualità – Grandi Marchiconvocaba a una cita con el alma del vino, y cada copa sería una carta escrita desde alguna colina italiana. … More Italia en una copa: la elegancia de Grandi Marchi en México
En el mágico espacio de Un Lugar de la Mancha, se llevó a cabo “Mono No Aware”, una experiencia artística y sensorial que celebró la belleza efímera de la vida a través del arte y el vino. La velada fue dirigida por la reconocida sibarita y escritora Deby Beard, en una íntima cata que acompañó una exposición de obras creadas por ella misma junto a su hija, la artista Melanie Beard. … More “Mono No Aware”: una velada sensorial entre arte y vino
El 29 de septiembre, los salones del Four Seasons Ciudad de México se convirtieron en el epicentro del sabor, la reflexión y la visión de futuro con la celebración de la cuarta edición del Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman México. Una jornada que no sólo convocó a lo mejor del talento nacional e internacional, sino que reafirmó algo esencial: la gastronomía es un lenguaje vivo, en constante movimiento, que conecta territorio, creatividad y conciencia. … More Gentleman Gourmet 2025: la gastronomía como territorio vivo
AWAY Spa es un espacio donde el tiempo simplemente se suspende, como si el reloj se rindiera ante la belleza del descanso. Así es AWAY Spa, un santuario escondido en el corazón vibrante de la Ciudad de México, dentro del siempre sorprendente hotel W. En este rincón de calma, el silencio tiene aroma, y el cuerpo, memoria. … More Donde el tiempo se suspende: Away Spa
En la Ciudad de México, donde el asfalto humea y el cielo a veces se agrieta de tanto contener historias, hay sabores que no necesitan carta de presentación. El taco es uno de ellos. Patria enrollada en maíz, herencia que se come de pie, con la mano, con el alma. Del 15 de agosto al 30 de septiembre, el hotel W Mexico City lo celebra con la devoción que merece: con fuego, carne, calle y seis chefs que entienden que el taco no se cocina, se siente. … More Un tributo callejero con alma Mexicana: Festival del Taco del W Mexico City
En una ciudad donde todo parece moverse con prisa, hay espacios que proponen otro ritmo. Onomura Santa Fe es uno de ellos. Un rincón sofisticado donde Japón es una inspiración estética, una filosofía de sabor, de atmósfera. Ubicado en Santa Fe, este restaurante logra algo difícil: imponer calma sin perder energía. … More La magia del momento
En la Ciudad de México, este mosaico palpitante de historia y caos, de cielo gris y corazones ardientes, el taco es patria. Del 15 de agosto al 30 de septiembre, W México City celebra la técnica, la calle y la herencia del auténtico taco chilango. … More Comenzó el Festival del Taco en W Mexico City
Los sabores de las montañas rocosas aterrizan en la capital mexicana. En una colaboración excepcional, el reconocido Chef Zane Holmquist, director culinario del icónico Stein Eriksen Lodge, presentará una serie de cenas inolvidables en la Ciudad de México durante la última semana de agosto. Este evento gastronómico especial, titulado “Los Sabores de Deer Valley en la Ciudad de México”, incluirá dos cenas privadas en el exclusivo Club de Industriales, seguidas por una experiencia innovadora en Moonbass, el nuevo speakeasy escondido dentro del W Hotel Mexico City. … More El Chef Zane del Stein Eriksen Lodge llega a CDMX para cenas exclusivas
Hay mañanas que no se despiertan, se celebran. El domingo en la Ciudad de México, envuelto en su ritmo lento y su luz dorada, encuentra un nuevo ritual en la terraza de TRIVVU. Allí, donde el diseño respira frescura y el pulso de Polanco se vuelve íntimo, nace NoHa Brunch: una experiencia que no se define por lo que se come, sino por lo que se siente. … More Descubre el NoHa Brunch de W Mexico City
Blog de Deby Beard 