Tradición Italiana, Corazón Mexicano

El comienzo de cada mañana es una ceremonia silenciosa. El sol apenas asoma entre los pliegues del cielo, y el aroma del café se convierte en la primera caricia del día. Hay algo profundamente humano en ese instante: el sonido del molino, el perfume que despierta la casa, el vapor que se eleva como una plegaria. Con la primera taza en mano, el mundo parece pausarse, invitándonos a agradecer, a respirar, a comenzar de nuevo. … More Tradición Italiana, Corazón Mexicano

Anuncian Millesime GNP 1920: una edición de época dedicada a los “locos” y glamorosos años veinte.

Con una gran asistencia de lo más selecto de la comunidad gastronómica nacional, fue presentada la decimotercera edición de Millesime GNP, la mayor fiesta de alta gastronomía de México.  … More Anuncian Millesime GNP 1920: una edición de época dedicada a los “locos” y glamorosos años veinte.

Destilando gloria: Torres Brandy galardonado

Desde las colinas doradas del Penedès hasta los cielos claros del Limarí, hay espíritus que no solo se beben, sino que se sienten. Son esencias que han nacido del tiempo, la tierra y la paciencia, y que ahora brillan con luz propia en los altares más exigentes del mundo. Los prestigiosos concursos International Spirits Challenge e International Wine & Spirit Competition han hablado, y su veredicto es música líquida: medallas de oro, puntuaciones casi perfectas y el reconocimiento a quienes destilan excelencia con cada gota. … More Destilando gloria: Torres Brandy galardonado

Carlos Imperial y Cinco Jotas: Un romance perfecto

Hay encuentros que no suceden por azar, sino por destino. Como si el tiempo, con su lento batir de alas, tejiera caminos paralelos que un día, por fin, se cruzan. Así ocurre cuando el brandy Carlos I Imperial y el jamón ibérico de bellota Cinco Jotas se encuentran. Una sinfonía de herencia, de paciencia y de arte. Un maridaje que seduce el alma. … More Carlos Imperial y Cinco Jotas: Un romance perfecto

Sabores de altura: Altitude Restaurant

Esa noche, la ciudad de Sydney se desplegaba bajo mis pies como una joya encendida. Un horizonte de luces temblorosas, puentes colosales y velas blancas danzando sobre el agua me acompañaba mientras ascendía por el corazón del Shangri-La, buscando una experiencia que supiera a poesía. Altitude Restaurant me recibió como se recibe a quien ha venido de lejos a encontrarse con la belleza: con sutileza, con respeto, con asombro. … More Sabores de altura: Altitude Restaurant

Abre sus puertas Moonbass Lounge, una travesía lunar

Subir al piso 25 del hotel W es preparar el alma para el despegue. En cuanto se abren las puertas, la ciudad queda atrás, y uno entra en otra órbita, una distinta, más suave, más lunar. Moonbass Lounge es una cápsula suspendida en el deseo, donde el sonido de un vinilo girando dicta la gravedad de la noche. … More Abre sus puertas Moonbass Lounge, una travesía lunar

El sabor de la ciudad: Four Seasons Sydney, entre lujo, mar y memorias

A orillas del resplandeciente puerto de Sídney, donde la ciudad respira con el vaivén del mar y la silueta del Harbour Bridge se recorta sobre el cielo, se encuentra un refugio donde la hospitalidad adquiere un brillo especial: el Four Seasons Hotel Sydney. Un icono de elegancia discreta y atención impecable, este hotel no sólo ofrece vistas memorables, sino experiencias que seducen todos los sentidos. … More El sabor de la ciudad: Four Seasons Sydney, entre lujo, mar y memorias

A la altura de las estrellas de Sídney

Hay ciudades que se despliegan como postales, y otras que se revelan lentamente, como un secreto. En lo alto de Sídney, donde el cielo toca los tejados del pasado, encontré un refugio suspendido entre historia y horizonte: el Shangri-La. Desde ese punto privilegiado en The Rocks, el mundo parecía cambiar de ritmo. Todo abajo seguía latiendo, pero arriba, en ese santuario de altura, se respiraba otra cosa: belleza, asombro, silencio. … More A la altura de las estrellas de Sídney