Bajo el cielo austral de Chile, en un valle que se inclina hacia la Cordillera de los Andes, nace una joya marina: el Caviar Kenoz. Un canto de paciencia, de aguas antiguas, de esturiones de sangre primordial… cada hueva lleva en sí el pulso lento del sur, el murmullo del deshielo, la luz tenue del crepúsculo en los hielos. … More Caviar Kenoz: Poesía en cada bocado