Tag: chef

Las Nuevas Estrellas Michelin de San Francisco

August 24, 2024

Las estrellas culinarias de San Francisco tomaron el escenario la semana pasada en la ceremonia de la Guía MICHELIN California 2024, donde 28 restaurantes de la ciudad fueron galardonados con prestigiosas estrellas MICHELIN. Tres nuevos restaurantes recibieron su primera estrella, mientras que uno alcanzó su segunda estrella este año. Los aclamados chefs Dominique Crenn (Atelier … More Las Nuevas Estrellas Michelin de San Francisco

KOTSU Revela su Nuevo Menú Omakase: Innovación y Tradición en Cada Plato

August 18, 2024

Omakase, un término japonés que significa “dejarse llevar” o “confiar en el chef”, es una experiencia culinaria que nos sumerge en lo más exquisito de la gastronomía Japonesa. En un restaurante que ofrece omakase, nosotros permitimos al chef seleccionar y preparar una serie de platos según su inspiración y la disponibilidad de ingredientes frescos; este … More KOTSU Revela su Nuevo Menú Omakase: Innovación y Tradición en Cada Plato

The Chef Meets México: Un Festín Gastronómico y Cultural en la Ciudad de México

August 18, 2024

La plataforma gastronómica The Chef Meets México, que durante los últimos cuatro años ha logrado unir a chefs Michelin internacionales, chefs nacionales y cocineras tradicionales, deleitó nuestros sentidos con su más reciente edición. Este evento se llevó a cabo del 14 al 16 de agosto en la Ciudad de México, con el respaldo de Citibanamex, … More The Chef Meets México: Un Festín Gastronómico y Cultural en la Ciudad de México

Explorando el Mundo de las Ostras: Una Experiencia Gourmet en SO’OL

August 18, 2024

Bajo el espléndido sol de la Riviera Maya, el beach club y restaurante SO’OL es el escenario de experiencias culinarias únicas, como ‘Wine & Oysters’ – un exquisito maridaje de ostras con vino que se transforma en una celebración exquisita para los sentidos. Al llegar a SO’OL en el precioso hotel EDITION Kanai, nos sumergimos … More Explorando el Mundo de las Ostras: Una Experiencia Gourmet en SO’OL

Delicias Carnívoras: Explorando el Arte de la Carne en Sonora Prime Playa del Carmen  

August 11, 2024

Playa del Carmen, joya de la Riviera Maya, cautiva con su combinación de playas de arena blanca, vibrante vida urbana y cultura rica. Este destino, conocido por su ambiente relajado y cosmopolita, ofrece una experiencia única entre las aguas cristalinas del Caribe y la bulliciosa Quinta Avenida, repleta de tiendas, restaurantes y vida nocturna. Con … More Delicias Carnívoras: Explorando el Arte de la Carne en Sonora Prime Playa del Carmen  

Desde Crystal Serenity con Amor: Parte 1

August 7, 2024

Donde la tierra se encuentra con el cielo en una eterna reverencia, se despliega un paisaje que susurra secretos antiguos… Los glaciares, espejos de un tiempo remoto, reflejan la luz del sol en un juego de azules y blancos inmaculados; las montañas, guardianes silenciosos, se alzan majestuosas como colosos de un sueño primordial, y en … More Desde Crystal Serenity con Amor: Parte 1

Oda al Arte Culinario: Published on Main

August 7, 2024

Como un director de orquesta, el talentoso chef ejecutivo Gus Stieffenhofer-Brandson crea una sinfonía única para cada visitante de Published on Main, donde los platillos que elegimos son presentados en diferentes tiempos, maridando los sabores de unos con otros, considerando sus salsa e ingredientes, para lograr una armonía perfecta y seductora. Gus, nacido y criado … More Oda al Arte Culinario: Published on Main