La gastronomía es el arte mas placentero que existe, nos transporta a través de los sentidos a distintos rincones del mundo, nos causa emociones incomparables, nos emociona, nos cautiva, nos fascina… Es la pasión por el arte culinario que llevó a la creación de un concepto gastronómico que no tiene igual en el mundo: Antifine. … More Alma Atrevida & Sabores Inconfundibles: El Creativo Arte Culinario de Antifine

El enorme tamaño del atún luce tras los destellos de las veladoras y con un saludo japonés comienza el ritual del ronqueo. Esta ceremonia culinaria, elaborada tradicionalmente con una espada samurai, consiste en el arte de hacer cortes para separar las partes del atún y así aprovechar toda su carne; desde los lomos y vientre, … More Experiencia Única: Ronqueo en Makoto