Bajo el cielo austral de Chile, en un valle que se inclina hacia la Cordillera de los Andes, nace una joya marina: el Caviar Kenoz. Un canto de paciencia, de aguas antiguas, de esturiones de sangre primordial… cada hueva lleva en sí el pulso lento del sur, el murmullo del deshielo, la luz tenue del crepúsculo en los hielos. … More Caviar Kenoz: Poesía en cada bocado
Hay botellas que guardan vino, y hay otras que contienen tiempo, historia y espíritu. Don Melchor es una oda al Cabernet Sauvignon, una voz que lleva décadas susurrando al mundo el arte silente de la tierra chilena. En el 2024, esa voz fue escuchada con fuerza: Wine Spectator lo nombró “Vino del Año”, y con ello, se alzó una copa por Chile entero. … More El roadshow global de Don Melchor: Top of the World
En la vasta geografía de Chile, donde los Andes abrazan el horizonte y el clima se convierte en el aliado perfecto de la viticultura, surge un vino que es mucho más que una simple bebida. El Terrunyo Cabernet Sauvignon es un reflejo puro de la tierra chilena, una obra maestra enológica que encapsula la esencia … More Terrunyo Cabernet Sauvignon: El Alma del Valle del Maipo en Cada Copa
En la Casona espectacular Casona de Don Melchor, ubicada en pleno corazón del patrimonio histórico de Concha y Toro, podemos tener una experiencia gastronómica única, donde la excelencia y calidad se unen para entregarnos un momento personalizado con un perfecto menú de tres tiempos diseñado por sus talentosos chefs para maridar a la perfección los … More Deleites culinarios en la Casona de Don Melchor
Un universo de sensaciones, experiencias y momentos inolvidables, el Hotel Las Majadas combina la cautivadora naturaleza de Los Andes y lo mejor del arte culinario y vinícola Chileno. Con 50 habitaciones, un Palacio restaurado de 1907 y un parque de 20 acres con más de 200 años de historia, esta fantástica joya, miembro de Leading … More Desde las Majadas con Amor: Parte 2
Entre los bellos viñedos y montañas de Chile viví experiencias autenticas, encantadores e inolvidables. Un espacio que nos invita a la introspección y relajación al mismo tiempo que nos pone en contacto directo con la naturaleza y cultura del lugar, el espectacular Hotel Las Majadas es un portal a las maravillas de Pirque. Ubicado en … More Desde las Majadas con Amor: Parte 1
Enfoco mi mirada en el seductor elixir rubí al caer en mi copa y en su profundidad encuentro miles de colores y tonos que me hablan del terruño, de la dedicación detrás de la elaboración de cada botella y de la pasión que ha llevado a este vino singular a convertirse en uno de los … More El Corazón de la Vinicultura Chilena: Don Melchor
Saber beber vino va más allá de abrir una botella y servirlo en la copa: se trata de comprenderlo y de dejarnos seducir por las sensaciones que produce. Esta fue la fórmula secreta que usó Don Melchor Concha y Toro, cuando en el año 1883 fundó los cimientos de esta gran compañía. Al ser un … More Los Sabores de Chile en una Botella
Blog de Deby Beard 