En el vibrante corazón de Interlomas, Piedra y Brasa Steakhouse complementa el éxito alcanzado en Bosque Esmeralda, y se está rápidamente convirtiendo en el refugio de los amantes de la buena carne y los sabores auténticos. En su cocina, la parrilla no es solo una técnica, sino una verdadera obra de arte. Desde su apertura, … More Piedra y Brasa: La Experiencia Culinaria que Redefine el Buen Comer
Una tarde de sabores, donde el tiempo parece desvanecerse al ritmo de un suspiro. La atmósfera del restaurante Onomura Interlomas me envuelve, invitándome a un viaje sensorial en cada bocado, un encuentro entre la tradición y la vanguardia de la cocina japonesa. El primer plato que llega ante mí es una obra de arte suspendida … More Degustando los Nuevos Platillos de Onomura Interlomas
El 14 de enero de 2025, la Ciudad de México se convertirá en el escenario de uno de los eventos más exclusivos del mundo de la hotelería de lujo: el LHW Showcase. Este evento anual, organizado por Leading Hotels of the World (LHW), reúne a un selecto grupo de hoteleros miembros de esta renombrada colección, … More Se Aproxima el LHW Showcase en Ciudad de México
El taco es el alma de la gastronomía mexicana, un símbolo que ha cruzado fronteras para llevar los sabores auténticos de México al mundo. Ahora, gracias a la visión de dos chefs de renombre, Paco Méndez y Albert Adrià, Taco Méndez, el exitoso pop-up nacido en Barcelona, ha llegado a México, el hogar del taco, … More Taco Méndez Pop-up: Una Fiesta de Sabores
Casa D’amico es uno de esos lugares que, al cruzar su umbral, se siente como una celebración de la gastronomía y la tradición. Este restaurante, ubicado en el corazón de la ciudad, se distingue por su enfoque en ofrecer una experiencia culinaria única, que fusiona los sabores auténticos de la cocina italiana con la pasión … More Hablemos de Sabores y Creatividad
El invierno en la Ciudad de México tiene una cualidad única. No es el frío cortante de otras latitudes, sino una brisa fresca que se mezcla con cielos despejados y días soleados, creando la atmósfera perfecta para disfrutar de momentos acogedores. Este año, el Four Seasons Ciudad de México, siempre a la vanguardia, nos ofreció … More Paraíso Invernal en la Ciudad de México
El omakase es una tradición culinaria japonesa que significa literalmente “te dejo en tus manos” o “te confío”, y se refiere a un estilo de comida en el que el comensal permite que el chef seleccione y prepare los platillos según su criterio, generalmente de forma secuencial y acorde a la temporada. En lugar de … More Japón en Cada Platillo: OMA
Celebrar el Año Nuevo en el W Mexico City es sinónimo de glamour, diversión y una experiencia inolvidable. Este año, el hotel más vibrante de la capital mexicana ha preparado una propuesta única con su exclusivo evento El Sirenito, un show inspirado en el encanto del legendario Moulin Rouge que promete mezclar lo mejor del … More Celebrando Año Nuevo en W Mexico City
Una noche en la que los sabores de Italia y México se entrelazaron de manera excepcional, uniendo las tradiciones culinarias de dos países que, aunque distantes, tienen una profunda conexión a través de sus raíces gastronómicas: la Experiencia Spléndido en Fónico fue un éxito rotundo. Fónico en la Ciudad de México se convirtió en el … More Así se Vivió la Experiencia Spléndido en Fónico
Recientemente, el restaurante Centanni en la Ciudad de México fue el escenario de un evento exclusivo dedicado a los vinos de la prestigiosa bodega Arzuaga. En esta ocasión, los asistentes tuvimos la oportunidad de conocer de cerca la historia y la filosofía de los vinos de la familia Arzuaga, de la mano de su propietario, … More Vinos Arzuaga en Centanni: Una Noche de Sabor
Blog de Deby Beard 