Originarios del estado de Puebla, los Chiles en Nogada son un platillo combina sabores, colores y texturas que lo convierten en una verdadera joya culinaria. Tienen sus raíces en la época colonial; se dice que fueron creados por las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla en 1821, para celebrar la independencia de … More Saboreando la Tradición en Piedra y Brasa
En el marco del lanzamiento de invitta, plataforma gastronómica de Posadas, la cual reúne a sus centros de consumo con el objetivo de crear una experiencia única y de excelencia en gastronomía, coctelería y servicio al cliente, se presentó Carnivore Prime Steakhouse, el restaurante que rinde tributo al fuego y a los mejores parrilleros del … More La Esperada Apertura de Carnivore
Los chiles en nogada son uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, especialmente asociados con la celebración del Día de la Independencia en septiembre. Originarios del estado de Puebla, este platillo combina sabores, colores y texturas que lo convierten en una verdadera joya culinaria. Los chiles en nogada tienen sus raíces en … More Disfrutando Chiles en Nogada en Les Moustaches
St. Regis Ciudad de México es sinónimo de elegancia y sofisticación, y mi reciente estancia en la espectacular Suite Caroline Astor elevó esa experiencia a un nivel sublime. Desde el momento en que llegué, supe que estaba a punto de vivir una experiencia inigualable en uno de los destinos más prestigiosos de la ciudad. La … More Desde St. Regis Mexico City Con Amor
En el intimo espacio de La Santísima Roma, un enclave sofisticado de la Ciudad de México, tuvo lugar una cata de vinos que además de deleitar el paladar, también contó una historia de pasión, tradición y calidad. La cita fue con los vinos premiados de La Santísima Trinidad, una bodega emblemática de San Miguel de … More Un Encuentro con la Excelencia Vinícola en La Santísima Roma
En el bullicioso epicentro culinario de Ciudad de México, Tatel emerge como un símbolo de sofisticación y excelencia gastronómica. Este restaurante, con su lujoso ambiente y una oferta culinaria impecable, promete una experiencia culinaria que va más allá de lo convencional, combinando la tradición de la cocina española con un toque moderno y elegante. Ubicado … More Entre el Cielo & la Tierra: Tatel
Omakase, un término japonés que significa “dejarse llevar” o “confiar en el chef”, es una experiencia culinaria que nos sumerge en lo más exquisito de la gastronomía Japonesa. En un restaurante que ofrece omakase, nosotros permitimos al chef seleccionar y preparar una serie de platos según su inspiración y la disponibilidad de ingredientes frescos; este … More KOTSU Revela su Nuevo Menú Omakase: Innovación y Tradición en Cada Plato
La plataforma gastronómica The Chef Meets México, que durante los últimos cuatro años ha logrado unir a chefs Michelin internacionales, chefs nacionales y cocineras tradicionales, deleitó nuestros sentidos con su más reciente edición. Este evento se llevó a cabo del 14 al 16 de agosto en la Ciudad de México, con el respaldo de Citibanamex, … More The Chef Meets México: Un Festín Gastronómico y Cultural en la Ciudad de México
Situado en el vibrante corazón de Polanco, a pasos de la icónica Reforma, W Mexico City es el lugar perfecto para una celebración de lujo, estilo y recuerdos inolvidables. Este exclusivo hotel combina confort y sofisticación, ofreciendo el escenario ideal para una despedida de soltera que permanecerá en nuestra memoria. Para celebrar una Despedida de … More Celebraciones Memorables en W Mexico City
En el mundo de la enología, la magia no solo reside en las regiones tradicionales, sino también en los rincones menos previsibles. En el fascinante universo del vino, hay un encanto especial en descubrir etiquetas provenientes de lugares inesperados: esto fue exactamente lo que se llevó a cabo en el hermoso Hermitage hace unos días. … More Degustando vinos Únicos en Hermitage
Blog de Deby Beard 