Travelling with Deby: Howard Kwok
December 21, 2023
Tag: francia
Gérard Bertrand y el Arte de los Vinos Biodinámicos
July 31, 2023
En biodinámica, la observación, el análisis y la toma de decisiones son esenciales para la vida de un viñedo. Protegiendo lo vivo después de un invierno cubierto de maleza, nuestros suelos reciben sus primeros cuidados, guiados por la biodinámica donde 300 personas trabajan diariamente para revelar los Grandes Vinos de la región. Comprometidos con la … More Gérard Bertrand y el Arte de los Vinos Biodinámicos
Clos du Temple: Mejor Vino Rosado del Mundo
October 4, 2022
Decanter, la marca mundialmente famosa de vino y estilo de vida del vino, publicó una revisión especial en la que Clos Du Temple 2021, ha sido recomendado en la lista principal de los 12 rosados premium para probar por Elizabeth Gabay y recibió 95 puntos, ella comentó sobre el vino: “Blanco cremoso pálido. Aromas perfumados … More Clos du Temple: Mejor Vino Rosado del Mundo
Con Sabor a Villemajou: La Forge
September 11, 2022
La Forge era la parcela de tierra favorita de Georges Bertrand, hogar de viñas centenarias de cariñena y syrah viejo. Desde su primera cosecha, triturando la uva y paseando las hileras con su padre, Gérard Bertrand sintió la calidad de la piel y los taninos que la edad de las vides otorga a las uvas … More Con Sabor a Villemajou: La Forge
Con Sabor a Burdeos: Cyrnos
July 19, 2022
El vino ha sido el compañero del hombre a lo largo de la historia de la humanidad. Existen miles de tipos de vides, pero aproximadamente solo unas 130 provienen de la especie Vitis Vinífera, que es con la que se elaboran los vinos. Cada uva tiene características propias que pueden variar dependiendo del clima, el … More Con Sabor a Burdeos: Cyrnos
Gerard Bertrand: Ganador del Mejor Vino Tinto del Mundo
May 2, 2022
L’Hospitalitas 2019, AOP La Clape recibe el Trofeo al Mejor Vino Tinto del Mundo que otorga el Japan Wine Challenge 2021, el concurso de vinos más antiguo de Japón y Asia, el cual también se considera uno de los concursos más prestigiosos del mundo. Cada año, el jurado de expertos distingue los vinos y los … More Gerard Bertrand: Ganador del Mejor Vino Tinto del Mundo
¿Qué es el Vino Biodinámico?
April 11, 2022
Si ahora todo el mundo conoce la agricultura ecológica y su etiqueta “AB”, el vino biodinámico y su etiqueta “Demeter” lo son mucho menos. Y, sin embargo, la biodinámica es un método de cultivo que lleva el concepto de “totalmente natural” incluso más allá de lo orgánico. Este método de cultivo busca la simbiosis con … More ¿Qué es el Vino Biodinámico?
La Historia de Cuvée 100
March 12, 2022
La historia de este maravilloso vino comienza en el siglo XX, en el mítico territorio de Fontfroide. Situado en el corazón de la denominación de origen Corbières, Cuvée 100 es un ejemplo sublime de Carignan Grenache Noir, la variedad de uva emblemática de la región. De un terreno centenario cultivado por primera vez en 1920 por … More La Historia de Cuvée 100