Entre el Cielo & la Tierra: Tatel

En el bullicioso epicentro culinario de Ciudad de México, Tatel emerge como un símbolo de sofisticación y excelencia gastronómica. Este restaurante, con su lujoso ambiente y una oferta culinaria impecable, promete una experiencia culinaria que va más allá de lo convencional, combinando la tradición de la cocina española con un toque moderno y elegante. Ubicado … More Entre el Cielo & la Tierra: Tatel

Festín para los Sentidos en Chambar

Vancouver es conocida por su vibrante escena gastronómica, y dentro de esta dinámica ciudad, el restaurante Chambar se destaca como un destino culinario imprescindible. Recientemente, tuve el placer de disfrutar de un brunch en este icónico establecimiento, y la experiencia fue un festín para los sentidos. Ubicado en el corazón de Vancouver, en la intersección … More Festín para los Sentidos en Chambar

Las Nuevas Estrellas Michelin de San Francisco

Las estrellas culinarias de San Francisco tomaron el escenario la semana pasada en la ceremonia de la Guía MICHELIN California 2024, donde 28 restaurantes de la ciudad fueron galardonados con prestigiosas estrellas MICHELIN. Tres nuevos restaurantes recibieron su primera estrella, mientras que uno alcanzó su segunda estrella este año. Los aclamados chefs Dominique Crenn (Atelier … More Las Nuevas Estrellas Michelin de San Francisco

KOTSU Revela su Nuevo Menú Omakase: Innovación y Tradición en Cada Plato

Omakase, un término japonés que significa “dejarse llevar” o “confiar en el chef”, es una experiencia culinaria que nos sumerge en lo más exquisito de la gastronomía Japonesa. En un restaurante que ofrece omakase, nosotros permitimos al chef seleccionar y preparar una serie de platos según su inspiración y la disponibilidad de ingredientes frescos; este … More KOTSU Revela su Nuevo Menú Omakase: Innovación y Tradición en Cada Plato

The Chef Meets México: Un Festín Gastronómico y Cultural en la Ciudad de México

La plataforma gastronómica The Chef Meets México, que durante los últimos cuatro años ha logrado unir a chefs Michelin internacionales, chefs nacionales y cocineras tradicionales, deleitó nuestros sentidos con su más reciente edición. Este evento se llevó a cabo del 14 al 16 de agosto en la Ciudad de México, con el respaldo de Citibanamex, … More The Chef Meets México: Un Festín Gastronómico y Cultural en la Ciudad de México

Explorando el Mundo de las Ostras: Una Experiencia Gourmet en SO’OL

Bajo el espléndido sol de la Riviera Maya, el beach club y restaurante SO’OL es el escenario de experiencias culinarias únicas, como ‘Wine & Oysters’ – un exquisito maridaje de ostras con vino que se transforma en una celebración exquisita para los sentidos. Al llegar a SO’OL en el precioso hotel EDITION Kanai, nos sumergimos … More Explorando el Mundo de las Ostras: Una Experiencia Gourmet en SO’OL

Desde Crystal con Amor Parte 2

Viajar por Alaska es aventurarse más allá del horizonte… es adentrarse en uno de los paisajes naturales más impresionantes del mundo. Este vasto y agreste estado ofrece una combinación incomparable de majestuosas montañas, extensos glaciares y una naturaleza virgen. Abordo de Crystal Serenity, exploré las maravillas de este mágico destino, gozando de un mundo de … More Desde Crystal con Amor Parte 2

Delicias Carnívoras: Explorando el Arte de la Carne en Sonora Prime Playa del Carmen  

Playa del Carmen, joya de la Riviera Maya, cautiva con su combinación de playas de arena blanca, vibrante vida urbana y cultura rica. Este destino, conocido por su ambiente relajado y cosmopolita, ofrece una experiencia única entre las aguas cristalinas del Caribe y la bulliciosa Quinta Avenida, repleta de tiendas, restaurantes y vida nocturna. Con … More Delicias Carnívoras: Explorando el Arte de la Carne en Sonora Prime Playa del Carmen