El Chef Tetsuya Asano Representará a Japón

El jefe de cocina de TOKI, Tetsuya Asano,ha sido  seleccionado como representante de Japón para el Concurso Culinario Internacional Bocuse d’Or 2027. El Concurso Culinario Internacional Bocuse d’Or, conocido como la Copa Mundial de Gastronomía, es donde compiten los mejores chefs del mundo. El 11 de noviembre de 2023 se llevó a cabo la ronda … More El Chef Tetsuya Asano Representará a Japón

México en Cada Bocado: Litoral

Fueron las grandes diferencias entre las diferentes gastronomías regionales de México, especialmente la veracruzana y la tabasqueña, lo que motivó a llevar a cabo investigaciones culinarias al talentoso Chef Ricardo Muñoz Zurita. Originario de Tabasco, el chef es apasionado del arte culinario de nuestro país y siempre pone en alto las diferentes cocinas regionales que … More México en Cada Bocado: Litoral

Saboreando el Arte Culinario de Taiwán: Regent Taipei

Un elemento esencial en todo viaje, la gastronomía es vital para conocer profundamente un destino – vivir experiencias culinarias exquisitas es gran parte del placer de explorar el mundo. Taiwán es un país reconocido por su rica comida callejera y por la excelencia de los restaurantes de alta gama de su capital, Taipéi.  La puerta … More Saboreando el Arte Culinario de Taiwán: Regent Taipei

Pasarela de Sabores

Un mismo camino, un sinfín de sabores… la nueva joya culinaria deJW Marriott en la Ciudad de México, Sendero Polanco un espacio culinario pensado para descubrir la gastronomía mexicana y Latinoamericana en una pasarela de sabores. Este nuevo concepto viene acompañado de una simbología de lo que identifica a México, y que se ha integrado … More Pasarela de Sabores

Los Sabores de los Elementos en Nara

La variada, ecléctica y exquisita gastronomía japonesa está en constante cambio, variado con las temporadas y con los ingredientes más frescos de cada momento del año. En contacto intimo con la naturaleza, esta histórica cocina juega con los elementos y los trae a nuestra mesa de manera autentica, original e infinitamente deliciosa. El restaurante Suiyou … More Los Sabores de los Elementos en Nara

El Arte Culinario Francés en Cancún

La gastronomía francesa es conocida en todo el mundo por su calidad y diversidad; es fruto de una herencia secular y también está en constante evolución gracias a sus profesionales que siguen re-visitando sus clásicos para sorprendernos y satisfacernos siempre. Cada región de Francia nos invita a degustar sus especialidades y su cocina en momentos … More El Arte Culinario Francés en Cancún

Las Brisas Acapulco Abrirá este Invierno

Con el compromiso de reactivar lo más pronto la economía y el turismo en Acapulco, Grupo Brisas anunció que su icónico resort, Las Brisas Acapulco reabrirá a mediados de diciembre próximo para empezar a recibir a los primeros turistas nacionales a este puerto del Pacífico afectado hace unos días por el poderoso huracán Otis. El … More Las Brisas Acapulco Abrirá este Invierno