The Mitsui Kyoto: tradición y lujo

Kyoto es un destino que se respira. La ciudad se despliega como un susurro antiguo, envuelta por montañas que parecen custodiarla desde siempre. Aquí, el tiempo no avanza en línea recta; se pliega, se detiene, observa. Cada calle guarda una memoria, cada templo parece meditar en silencio, y la belleza no se exhibe: se insinúa. Fue en ese pulso sereno, donde la historia aún camina descalza, que encontré un refugio capaz de dialogar con esa herencia sin perturbarla: The Mitsui Kyoto. … More The Mitsui Kyoto: tradición y lujo

El Chef Tetsuya Asano Representará a Japón

El jefe de cocina de TOKI, Tetsuya Asano,ha sido  seleccionado como representante de Japón para el Concurso Culinario Internacional Bocuse d’Or 2027. El Concurso Culinario Internacional Bocuse d’Or, conocido como la Copa Mundial de Gastronomía, es donde compiten los mejores chefs del mundo. El 11 de noviembre de 2023 se llevó a cabo la ronda … More El Chef Tetsuya Asano Representará a Japón

Experiencia Inolvidable en The Chef’s Table

Una redefinición la experiencia autentica japonesa, The Chef’s Table: the House by Katsuhito Inoue es una oda al arte culinario de este fascinante país. Desde el momento que nos adentramos en el espectacular The Ritz-Carlton, Kyoto, nos vemos sumergidos en un mundo de sofisticación y diseño que le rinde homenaje a la cultura japonesa en … More Experiencia Inolvidable en The Chef’s Table