Sabores y sensaciones en Zihuatanejo

En la costa dorada de Zihuatanejo, donde el océano se mece con la suavidad de un suspiro antiguo, se alza Thompson como un refugio donde la cocina es el corazón palpitante de la experiencia. Aquí, entre palmeras inclinadas y arenas que parecen haber sido filtradas por la luna, los sabores se vuelven idioma y cada platillo una carta de amor al mar, al fuego, a la tierra. … More Sabores y sensaciones en Zihuatanejo

El roadshow global de Don Melchor: Top of the World

Hay botellas que guardan vino, y hay otras que contienen tiempo, historia y espíritu. Don Melchor es una oda al Cabernet Sauvignon, una voz que lleva décadas susurrando al mundo el arte silente de la tierra chilena. En el 2024, esa voz fue escuchada con fuerza: Wine Spectator lo nombró “Vino del Año”, y con ello, se alzó una copa por Chile entero. … More El roadshow global de Don Melchor: Top of the World

Desde Casa Arrebato con Amor

En lo alto de una colina que susurra al océano, donde el sol se posa cada tarde como un dios dorado sobre las aguas de Playa La Ropa, descubrí Casa Arrebato. Un nombre que no engaña: allí todo arrebata —los sentidos, el alma, la mirada— en un silencio que no es vacío, sino plenitud. Ixtapa Zihuatanejo, con su ritmo pausado y su luz tibia, me envolvía desde la llegada como una caricia que no cesa, pero fue al cruzar el umbral de esa casa encantada cuando comprendí que estaba entrando en un mundo suspendido entre el arte, el lujo y la contemplación. … More Desde Casa Arrebato con Amor

Bajo el Hechizo del Mar

En el corazón del Pacífico, donde el cielo se funde con el mar en un abrazo infinito de azules imposibles, descubrí un rincón donde el tiempo se deshace como azúcar en el viento: Hilton Tahiti. Llegar allí fue como deslizarse dentro de un suspiro. Todo en ese lugar —la brisa tibia, la sonrisa serena de su gente, el murmullo eterno del agua— parecía existir únicamente para invocar la calma y embellecer el alma. … More Bajo el Hechizo del Mar

La Magia de ‘Made to Measure’ by Dolce & Gabbana

En el corazón vibrante de la Ciudad de México, donde el arte y el lujo se entrelazan como amantes eternos, una noche se volvió eternidad. En el íntimo y exquisito refugio del Hotel Volga —ese seductor ícono de sofisticación urbana— fuimos testigos de un acontecimiento que fue una declaración de elegancia: la presentación de Made to Measure de Dolce & Gabbana. La firma italiana, con su teatralidad refinada y su amor por lo bello, eligió un escenario a la altura de su legado: arquitectura contemporánea, atmósfera envolvente y un halo de misterio que convertía cada rincón en un susurro glamoroso. … More La Magia de ‘Made to Measure’ by Dolce & Gabbana

Sabores de altura: Altitude Restaurant

Esa noche, la ciudad de Sydney se desplegaba bajo mis pies como una joya encendida. Un horizonte de luces temblorosas, puentes colosales y velas blancas danzando sobre el agua me acompañaba mientras ascendía por el corazón del Shangri-La, buscando una experiencia que supiera a poesía. Altitude Restaurant me recibió como se recibe a quien ha venido de lejos a encontrarse con la belleza: con sutileza, con respeto, con asombro. … More Sabores de altura: Altitude Restaurant

History Happened Here

Bajo el cielo cambiante de Europa y las cúpulas que miran al Bósforo, se extiende una constelación de refugios donde el tiempo no se detiene, sino que se transforma en arte. Kempinski, la más antigua de las firmas europeas de hotelería de lujo, custodia no solo edificios, sino memorias. En sus pasillos, los ecos de emperadores, poetas y visionarios aún susurran entre mármoles nobles y maderas centenarias. Estos hoteles no se visitan, se viven como se vive un poema: con reverencia y asombro. … More History Happened Here

Donde el tiempo cobra vida: Rosewood Kauri Cliffs

En la punta norte de la Isla Norte de Nueva Zelanda, donde la tierra se deshace suavemente en el mar y el viento susurra entre árboles que parecen antiguos guardianes, viví una experiencia que fue una pausa en la velocidad del mundo. Rosewood Kauri Cliffs es una especie de respiro encarnado, una invitación tácita al silencio y a la contemplación. … More Donde el tiempo cobra vida: Rosewood Kauri Cliffs

El arte del brunch, perfeccionado

El domingo empezó sin prisa, como deben comenzar los domingos. La Roma aún desperezándose, las calles mojadas por el riego de la madrugada y un cielo indeciso entre el sol y la nostalgia. Subí al rooftop de Maison Mexico y me encontré con un pequeño festín de luz, sabor y aire tibio, sostenido en equilibrio por los acordes suaves de una ciudad que respira sin apuros. … More El arte del brunch, perfeccionado