Experiencia única: Jugando Golf en Cape Kidnappers

Hay campos de golf que se juegan con técnica, y otros que se viven con el alma. El de Rosewood Cape Kidnappers, en la costa oriental de Nueva Zelanda, pertenece a esa rara estirpe de lugares donde el deporte se funde con el asombro. Suspendido sobre acantilados que caen en picado hacia el Pacífico, este campo no es solo una obra de ingeniería brillante: es un poema tallado en verde, piedra y viento. … More Experiencia única: Jugando Golf en Cape Kidnappers

El sabor de la ciudad: Four Seasons Sydney, entre lujo, mar y memorias

A orillas del resplandeciente puerto de Sídney, donde la ciudad respira con el vaivén del mar y la silueta del Harbour Bridge se recorta sobre el cielo, se encuentra un refugio donde la hospitalidad adquiere un brillo especial: el Four Seasons Hotel Sydney. Un icono de elegancia discreta y atención impecable, este hotel no sólo ofrece vistas memorables, sino experiencias que seducen todos los sentidos. … More El sabor de la ciudad: Four Seasons Sydney, entre lujo, mar y memorias

Christine’s on Blackcomb: gastronomía entre las nubes

Hay lugares que no se visitan: se descubren. Como si el destino los hubiera escondido entre el cielo y la tierra, esperando a que el viajero curioso, el amante del sabor o el buscador de belleza los encontrara al final de una jornada o al principio de una historia. Así es Christine’s on Blackcomb, un refugio suspendido a 1,860 metros de altura, donde el arte culinario se encuentra con el esplendor de la montaña. … More Christine’s on Blackcomb: gastronomía entre las nubes

Vendimia Brava 2025: un tributo a la tierra, al vino y a la celebración

San Miguel de Allende fue testigo de una experiencia sensorial y emocional sin igual: la Vendimia Brava 2025, una celebración donde el vino se convirtió en lenguaje y la tierra en escenario. En los viñedos de La Santísima Trinidad, entre muros de piedra, vides centenarias y cielos amplios, se tejió un encuentro que fue mucho más que una fiesta: fue un reencuentro con los sentidos, una coreografía de sabores, aromas y emociones. … More Vendimia Brava 2025: un tributo a la tierra, al vino y a la celebración

Un festín de legado, sabor y excelencia: Sabor es Polanco 2025

El corazón de Polanco volvió a latir con fuerza este mayo, al compás de aromas tentadores, sabores memorables y una energía vibrante que reunió a lo mejor de la gastronomía nacional e internacional. La undécima edición de Sabor es Polanco no fue sólo un festival, sino una celebración viva del arte culinario, la tradición y la innovación. Durante el sábado 17 y domingo 18, el Parque Lincoln se transformó en un epicentro de placer sensorial, donde cada bocado fue una historia, cada copa un brindis a lo que perdura. … More Un festín de legado, sabor y excelencia: Sabor es Polanco 2025

Desde Blanket Bay con Amor

Hay lugares que se revelan como si el mundo hubiera estado esperando a que uno llegara… A orillas del lago Wakatipu, en un rincón remoto de la Isla Sur de Nueva Zelanda donde el cielo no conoce límites, Blanket Bay Lodge se alza entre los Alpes del Sur con una serenidad palpable. En Glenorchy, todo parece detenido en una belleza intacta, donde el silencio no es ausencia, sino presencia pura. … More Desde Blanket Bay con Amor

A la altura de las estrellas de Sídney

Hay ciudades que se despliegan como postales, y otras que se revelan lentamente, como un secreto. En lo alto de Sídney, donde el cielo toca los tejados del pasado, encontré un refugio suspendido entre historia y horizonte: el Shangri-La. Desde ese punto privilegiado en The Rocks, el mundo parecía cambiar de ritmo. Todo abajo seguía latiendo, pero arriba, en ese santuario de altura, se respiraba otra cosa: belleza, asombro, silencio. … More A la altura de las estrellas de Sídney

Se aproxima la próxima edición de Millesime GNP Weekend 2025

En el corazón vibrante de la ciudad, en una mañana perfumada por el aroma del café y la expectativa, Nicolás Vale alzó la voz como quien descorre un velo sobre algo exquisito: la próxima edición de Millesime GNP Weekend 2025. El anuncio fue una especie de conjuro ante los medios, en la elegante Casona Roma, donde el murmullo del desayuno se convirtió en preludio de lo que vendrá. San Miguel de Allende —esa joya colonial de alma inquieta— volverá a vestirse de sabores y arte del 22 al 25 de mayo, convirtiéndose una vez más en el epicentro de la alta gastronomía mexicana e internacional. … More Se aproxima la próxima edición de Millesime GNP Weekend 2025

Conversaciones en la tierra del sol: Marbella Club

En la Costa del Sol, donde la luz del sol es una forma de caricia, el Marbella Club se extiende como un susurro antiguo entre jardines, mar y memoria. Nos seduce con un ritmo: el de vivir con pausa, con elegancia serena. Allí, en ese rincón donde el Mediterráneo respira profundo, la gastronomía ha encontrado un lenguaje nuevo que no olvida sus raíces. Un lenguaje que se siembra, se cuida y se transforma. … More Conversaciones en la tierra del sol: Marbella Club

El arte de gozar: Gaudir

En una esquina de la ciudad donde el tiempo parece detenerse y el alma encuentra reposo entre aromas y risas suaves, descubrí Gaudir Taverna Gastronómica, un lugar donde el verbo “disfrutar” no se conjuga, se vive. Aquel día, al cruzar su umbral entré a un espacio tejido con intención, con historia, con ese anhelo antiguo y profundo de compartir lo bueno, lo verdadero, lo que se queda en la memoria mucho después de que el mantel se ha recogido. … More El arte de gozar: Gaudir