El Chef Tetsuya Asano Representará a Japón

El jefe de cocina de TOKI, Tetsuya Asano,ha sido  seleccionado como representante de Japón para el Concurso Culinario Internacional Bocuse d’Or 2027. El Concurso Culinario Internacional Bocuse d’Or, conocido como la Copa Mundial de Gastronomía, es donde compiten los mejores chefs del mundo. El 11 de noviembre de 2023 se llevó a cabo la ronda … More El Chef Tetsuya Asano Representará a Japón

México en Cada Bocado: Litoral

Fueron las grandes diferencias entre las diferentes gastronomías regionales de México, especialmente la veracruzana y la tabasqueña, lo que motivó a llevar a cabo investigaciones culinarias al talentoso Chef Ricardo Muñoz Zurita. Originario de Tabasco, el chef es apasionado del arte culinario de nuestro país y siempre pone en alto las diferentes cocinas regionales que … More México en Cada Bocado: Litoral

Oda al Buen Comer: Michelin Chef Meets México

En el seductor ambiente de Sonora Grill Reforma se llevó a cabo una mágica velada. Una oda al buen comer, Michelin Chef Meets México – con apoyo de Michelin México – organiza una serie de experiencias temáticas para impulsar el sector turístico y gastronómico en lugares emblemáticos de diversos destinos del país. Sonora Grill Reforma … More Oda al Buen Comer: Michelin Chef Meets México

Así Vivimos Millesime GNP: SKYLINE

Millesime surge en el año 2007 con el objeto de ayudar a las empresas a reforzar vínculos y mostrar su liderazgo a través de una herramienta de hospitalidad diferente y exclusiva, que utiliza la alta gastronomía como argumento. En la actualidad, Millesime está posicionada como empresa líder en la creación e implantación de conceptos gastronómicos … More Así Vivimos Millesime GNP: SKYLINE

La Auténtica Cocina de Autor Mexicana de Fónico

El autor Michel Deon dijo que “para apreciar plenamente un país, hay que saborearlo, comerlo, beberlo y escucharlo cantar”. Sumergiéndonos en la vibrante cultura de México a través del arte culinario y con notas de musica jazz en vivo en el aire, Fónico nos permite saborear la riqueza de nuestro país de maneras inolvidables. Cocina … More La Auténtica Cocina de Autor Mexicana de Fónico