Un canto de autenticidad en Punta de Mita

Zicatela respira el aire del océano, el murmullo de las olas que se posa sobre la madera de mesas abiertas al cielo, la sal suspendida en la brisa como un suspiro que pide ser probado. En Punta de Mita, donde la costa se abre en abrazo azul, Zicatela se alza como un canto de autenticidad: aquí se viene a recordar qué significa saborear profundamente. … More Un canto de autenticidad en Punta de Mita

Poesía en cada plato: Octavia

Escondido como un secreto brillante dentro del exquisito Hotel Maison Mexico, Octavia es un restaurante donde cada rincón parece susurrar poesía al oído. Al cruzar sus puertas, el bullicio del mundo se disuelve. Todo aquí se ralentiza, como si el tiempo mismo decidiera respirar más despacio. El ambiente —envolvente, elegante, profundamente íntimo— invita a entregarse a un viaje sensorial que no conoce mapas, pero sí emociones. … More Poesía en cada plato: Octavia

Desde Buenos Aires hasta nuestra mesa

Hay fuegos que no se apagan. Que atraviesan océanos, cruzan fronteras y encienden memorias. Así es el fuego de La Cabrera, esa llama argentina que ha viajado desde las entrañas de Buenos Aires hasta los rincones más vibrantes del mundo. Este fin de semana, encontró un nuevo hogar en el corazón de la Colonia Roma, donde el humo tiene perfume de celebración y la carne se convierte en rito. … More Desde Buenos Aires hasta nuestra mesa

Cocina con Alma

En el corazón palpitante de la colonia Roma, Almamía se revela como un santuario gastronómico donde los recuerdos se cocinan a fuego lento. Más que un restaurante, es una experiencia íntima que entrelaza diseño, memoria y sabor, alojada en una casona restaurada de Álvaro Obregón, cuidadosamente transformada por el arquitecto Alberto Kalach en un espacio donde cada rincón susurra calma y contemplación. … More Cocina con Alma

Así vivimos la comida de los 300 líderes más influyentes de México

En un país que vibra entre contrastes, pasiones e historias por escribir, hay momentos que trascienden la efervescencia del presente para convertirse en gestos de visión. Así fue La Comida de los 300 Líderes Más Influyentes de México, presentada por Grupo Bosque Real, un ritual moderno donde se honra el liderazgo no como posición, sino como propósito. … More Así vivimos la comida de los 300 líderes más influyentes de México

De la mano con el bienestar en Grand Velas

Hay una parte del cuerpo que, sin palabras, lo cuenta todo. Las manos son testigos silenciosos de nuestras historias. Acunan, escriben, construyen, aman, y sin embargo, a menudo son olvidadas en el mapa del bienestar. Más de mil gestos diarios recaen sobre ellas: deslizar una pantalla, cargar una maleta, cocinar, abrazar. Y aún así, en nuestras rutinas de cuidado, son las grandes ausentes. Pero esa realidad está cambiando. … More De la mano con el bienestar en Grand Velas

La relación México–Estados Unidos se fortalece en la Cuarta Convención Binacional de AmSoc

En un contexto geopolítico y económico particularmente sensible, donde los retos compartidos entre México y Estados Unidos exigen respuestas estratégicas y visión a largo plazo, la Cuarta Convención Binacional de la American Society of Mexico (AmSoc) se posiciona como un foro clave para el diálogo, el análisis profundo y la proyección de una agenda común. … More La relación México–Estados Unidos se fortalece en la Cuarta Convención Binacional de AmSoc