Un majestuoso atardecer pinta al despejado cielo de un millar de tonos rojizos, los colores mezclándose con el rojo y blanco vibrante de las imponentes montañas en el horizonte. Esta obra maestra de la naturaleza desaparece lentamente en la obscuridad de la noche y la velada se ilumina una vez más, con las energéticas luces … More Desde JW Marriott Las Vegas con Amor
El jefe de cocina de TOKI, Tetsuya Asano,ha sido seleccionado como representante de Japón para el Concurso Culinario Internacional Bocuse d’Or 2027. El Concurso Culinario Internacional Bocuse d’Or, conocido como la Copa Mundial de Gastronomía, es donde compiten los mejores chefs del mundo. El 11 de noviembre de 2023 se llevó a cabo la ronda … More El Chef Tetsuya Asano Representará a Japón
Fueron las grandes diferencias entre las diferentes gastronomías regionales de México, especialmente la veracruzana y la tabasqueña, lo que motivó a llevar a cabo investigaciones culinarias al talentoso Chef Ricardo Muñoz Zurita. Originario de Tabasco, el chef es apasionado del arte culinario de nuestro país y siempre pone en alto las diferentes cocinas regionales que … More México en Cada Bocado: Litoral
Un elemento esencial en todo viaje, la gastronomía es vital para conocer profundamente un destino – vivir experiencias culinarias exquisitas es gran parte del placer de explorar el mundo. Taiwán es un país reconocido por su rica comida callejera y por la excelencia de los restaurantes de alta gama de su capital, Taipéi. La puerta … More Saboreando el Arte Culinario de Taiwán: Regent Taipei
La variada, ecléctica y exquisita gastronomía japonesa está en constante cambio, variado con las temporadas y con los ingredientes más frescos de cada momento del año. En contacto intimo con la naturaleza, esta histórica cocina juega con los elementos y los trae a nuestra mesa de manera autentica, original e infinitamente deliciosa. El restaurante Suiyou … More Los Sabores de los Elementos en Nara
La gastronomía francesa es conocida en todo el mundo por su calidad y diversidad; es fruto de una herencia secular y también está en constante evolución gracias a sus profesionales que siguen re-visitando sus clásicos para sorprendernos y satisfacernos siempre. Cada región de Francia nos invita a degustar sus especialidades y su cocina en momentos … More El Arte Culinario Francés en Cancún
Los primeros viñedos de California fueron plantados en el siglo XVIII por misioneros españoles que creaban vino para uso religioso. Durante la década de 1960, California era conocida principalmente por la producción de vinos dulces, sin embargo, una nueva ola de elaboración de vino inició una era que impulsó a California al escenario mundial del … More Entre Vinos y cocteles en San Francisco
Con el intoxicante aroma a brasas y carne en el aire, me adentro en el ambiente sofisticado de Sonora Grill Isla Cancún II – un espacio que le rinde homenaje al arte del buen comer en todo momento. La pasión por el fuego llevó a la creación de este auténtico steakhouse, el escenario de experiencias … More Pasión por el Fuego: Sonora Grill
Una técnica antigua, repleta de tradición y arte, el teppanyaki es una forma de cocina japonesa que utiliza placas de hierro para cocinar los alimentos. El resultado de la búsqueda de chefs de Osaka, quienes querían una forma más fácil de cocinar comidas abundantes para personas con espacio limitado en el hogar, el teppanyaki resultó … More El Arte del Teppanyaki en JW Marriott Nara
Blog de Deby Beard 