La Forge era la parcela de tierra favorita de Georges Bertrand, hogar de viñas centenarias de cariñena y syrah viejo. Desde su primera cosecha, triturando la uva y paseando las hileras con su padre, Gérard Bertrand sintió la calidad de la piel y los taninos que la edad de las vides otorga a las uvas … More Con Sabor a Villemajou: La Forge
“Una copa de vino en el momento oportuno vale más que todas las riquezas de la tierra.” –Gustav Mahler. Fundada en París en 1895, Le Cordon Bleu es considerada hoy la mayor red de escuelas de gastronomía y hostelería del mundo con más de 35 institutos en 20 países y 20.000 alumnos de más de 100 … More Conoce el Programa de Vinos de Le Cordon Bleu México
Queridos lectores, con cariño se les extiende una invitación a sumergirse en el fascinante mundo del vino y los destilados e infusiones a través de dos diplomados en línea. El diplomado de vinos será impartido el martes 20 de septiembre por la reconocida sommelier Gina y el diplomado de destilados e infusiones comenzará el 24 … More Aprende Sobre Vinos Online
Marc Chagall dijo que ‘el arte es un estado del alma’… Después de una gran trayectoria de más de quince años cautivando nuestros paladares, Walter D’amico se sigue conquistando corazones. En el bello Casa D’amico en el corazón de Polanco, se viven momentos únicos y memorables. Hace unos días se llevó a cabo aquí la … More Expo Dreamland en Casa D’amico
El caluroso verano de este año trajo una experiencia extraordinaria al hermoso Castello di Gabiano: vendimia temprana. Un deleite único es darnos un paseo por los viñedos Anfiteatro, Tiro a Volo y Richetta, en el momento mágico de la vendimia, donde se puede descubrir la diferencia entre las distintas vides y los diferentes procesos. Conocer … More Comienza la Vendemmia de Gabiano
Celebramos la excelencia del icónico restaurante Les Moustaches con la devolución de una hermosa placa de plata de Marcas de Lujo Asociadas, club privado del cual este celebre restaurante es socio fundador. Una mansión que conserva la elegancia de su pasado, con el clasicismo que permanece intacto al paso del tiempo Les Moustaches es un … More Reconocimiento Especial para Les Moustaches
Quimico, enólogo y vinicultor, Jesus Díez es un especialista en la educación eno-gastronómica que ha diseñado un Curso Básico para que aquellos entusiastas en el mundo de los vinos. En él nos muestra lo fácil que puede ser entender el vino, de una manera divertida y práctica para aplicarlo en la vida cotidiana. El contenido … More Curso Básico de Vino
Durante el 6 y 7 de Agosto vivimos La Vendimia en Monte Xanic, en una fiesta de colores, sabores y diversión que une a los que amamos el vino y los bellísimos paisajes de los viñedos. Como cada edición, el Valle de Guadalupe se llenó de vida y de las más divertidas celebraciones, y cientos … More Monte Xanic y sus Fiestas de la Vendimia
KORDE es un rosado elaborado con uvas de la variedad Tempranillo seleccionadas de una zona muy concreta de la parcela ‘La Encina’. Esta zona está a más de 900m de altitud (una de las más altas de la Ribera del Duero), donde los cambios de temperatura son incluso más significativos que en el resto de … More Descubre los Sabores de KORDE by Pinea
El pasado sábado 30 de julio dieron inicio las actividades de las XXXII Fiestas de la Vendimia en Ensenada, con el evento denominado “Salón del Vino” enfocado exclusivamente para profesionales del vino, que tuvo lugar en las instalaciones del Hotel Coral & Marina. Una experiencia que reunió a más de 100 distribuidores, comercializadores, tiendas de … More Arrancan las Fiestas de la Vendimia en Ensenada
Blog de Deby Beard 