En el corazón palpitante de la Colonia Lafayette – donde Guadalajara respira un aire distinto, más libre, más elegante – me encontré con una pausa, una historia: Casa Habita me abrió sus puertas como si me hubiera estado esperando desde siempre. … More Donde el diseño abraza la historia: Casa Habita
En una noches que comenzó con el brillo de una copa y terminó con el alma despierta, abrazada por la música y el fuego. Así fue la inauguración de Casa Prime en Santa Fe: una velada que encendió la ciudad con el perfume del carbón, la elegancia de la carne y el murmullo de los buenos tragos. … More Una noche encendida: la apertura de Casa Prime
Con una gran asistencia de lo más selecto de la comunidad gastronómica nacional, fue presentada la decimotercera edición de Millesime GNP, la mayor fiesta de alta gastronomía de México. … More Anuncian Millesime GNP 1920: una edición de época dedicada a los “locos” y glamorosos años veinte.
Querido lector, comparto contigo mi entrevista con William Vélez, director de Lincoln en México. … More Platicando con William Vélez
Entrar a Kai Sushi es cruzar un umbral hacia la calma. El aire se vuelve seda, el tiempo se suspende, y la atmósfera se perfuma de un silencio que sabe a mar. Las luces suaves acarician la madera, y cada rincón invita a rendirse al instante. Aquí, la belleza se susurra en un poema comestible. … More Umbral de calma: Kai Sushi
Hay experiencias que se viven con los sentidos, y otras, más raras y profundas, que se viven con el alma. La noche en que Casa Madero presentó su Biblioteca de Cosechas fue una de esas ocasiones en las que el tiempo se volvió líquido y el pasado, embotellado, se ofreció generoso para ser comprendido, olido, sentido, bebido. En el aire del Club de Industriales flotaba una expectación serena, como si todos supiéramos que estábamos a punto de asistir no solo a una cata, sino a una conversación con los años. … More Mi encuentro con el tiempo: la Biblioteca de Cosechas de Casa Madero
Hay lugares que no se encuentran con el mapa, sino con el alma. Así es Kakurega, un omakase secreto en medio de la jungla oaxaqueña, donde el rumor de las hojas es más fuerte que el del mundo exterior, y donde cada cena es una ceremonia que sucede una sola vez, como un poema que no se repite. … More Un omakase escondido: Kakurega
A pocas semanas de que el invierno cubra de blanco las montañas del norte, el aire ya comienza a oler a aventura, a leña recién encendida y a promesa de nieve nueva. Los titulares del Ikon Pass —esa llave que abre los portones del mundo alpino— se preparan para una temporada que no será como las anteriores. Las montañas respiran cambio: diecisiete nuevos remontes, tres telecabinas, senderos recién tallados en la roca, alojamientos que se abren como refugios de ensueño, y un sinfín de detalles que convierten el esquí en una experiencia más cercana al arte que al deporte. … More Buenas noticas para los amantes del ski: Ikon Pass se expande
La residencia de la Embajadora Elisabeth Kehrer, en el corazón vibrante de la Ciudad de México, se transformó en un pedacito de Austria: un refugio de encanto europeo, envuelto en la calidez mexicana. … More Fiesta Nacional de Austria – Un brindis a la amistad entre naciones
No todos los viajes necesitan maleta. A veces, basta una puerta cerrada en una calle conocida para cruzar a otro mundo. Así es Kotsu: un refugio oculto entre las arterias vivas de La Roma, donde Japón se insinúa: una entrada silenciosa que guarda dentro una experiencia que es casi un ritual… … More El nuevo concepto de Kotsu: Un suspiro de Japón
Blog de Deby Beard 