Thomas Keller dijo: “Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta.” Pasión y talento son los elementos claves para crear una experiencia culinaria única, y la base de toda creación gastronómica son los ingredientes.
Novandi Gourmet Importaciones es una importadora y comercializadora de productos Gourmet de lujo. Los ingredientes que traen a nuestra mesa, a restaurante selectos y a tiendas especializadas son elegidos meticulosamente y dedicación. De diversas regiones del planeta, estos elementos mágicos de la cocina hacen toda la diferencia en la creación de experiencias culinarias.
Empresa mexicana creada en base a la necesidad culinaria de lujo que hay en nuestro país, Novandi traen a sus clientes los ingredientes gourmet más exquisitos del mundo. Su visión es ser la empresa importadora más solicitada en el país, satisfaciendo las necesidades de sus clientes con el mejor servicio y abastecer a México con los productos más exquisitos del mundo.
Novandi Gourmet Importaciones son expertos en trufa. Existen más de 30 variedades de trufa, siendo las más preciadas la trufa blanca y la trufa negra. Son un género de hongos que pueden presentarse del tamaño de una nuez o bien, llegar a ser tan grandes como una patata – y son un manjar sin igual.
Su selección de caviar 100% de hueva de esturión es importado de Irán, Francia, Río Negro y Rusia. Aunque esta exquisitez se trata de un alimento que es mejor probarlo en solitario, el caviar también puede usarse como entrante, guarnición o condimento de otro plato principal. Con Novandi, podemos ordenarlo línea y recibirlo en nuestra casa o restaurante.
Tuve el gran placer de degustar la Hueva de Lumpu, con matices ligeramente salados, recuerdos marinos y una textura que permite que se fundan en el paladar con una pequeña explosión de sabor. Enriquece la preparación de alimentos como sushi y canapés con un rico producto fresco que es una fuente importante de fósforo, vitamina E y vitamina B12.
Novandi Gourmet siempre va a estar resaltando los sabores y deleitando tu paladar, invitándonos a crear momentos inolvidables de placer culinario único.
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