Los grandes vinos son como un amor que se queda en nuestra memoria y en nuestro corazón, son capaces de evocar recuerdos y de crear nuevos, y así es 1000 Stories, un vino cautivante que es parte del prestigioso portafolio de Concha y Toro, la bodega más grande de Chile y América Latina, es la número uno en exportaciones de vino chileno en el mundo.
Cada cosecha de 1000 Stories es cuidadosamente seleccionada y procesada en pequeños lotes que se producen individualmente. El resultado ahora es historia, y lo redescubrimos en cada momento que saboreamos el vino de la copa.
El nombre de este vino captura su capacidad de crear historias que marcan las vidas de quienes lo prueban, de aquellas que se comparten al calor de una buena plática impulsada por las caricias que deja en los sentidos:
La primera historia de este vino empezó en la década de los 80’ con una idea. Las mentes brillantes detrás de la creación de este vino se preguntaron: “¿Y si utilizáramos un tipo de barrica no tradicional para envejecer nuestros vinos?” Fueron uno de los primeros en experimentar con el envejecimiento de sus vinos en barricas no tradicionales, y este estilo de elaboración del vino puso a 1000 Stories en el mapa. Este innovador reposo del vino en estas barricas hace que el bourbon que queda dentro de las duelas de madera se transmita al naciente vino, logrando un perfil de sabores único y espectacular.
Como el bisonte de la etiqueta de la botella, el vino tiene un espíritu audazmente itinerante. Los vinos son un testimonio de un verdadero compromiso con la exploración y la experimentación, y son un llamado a nunca dejar de vagar y nunca dejar de vivir para las historias que contarás a continuación.
La tradición de vagar con valentía corre por las venas del viñedo y es el mismo espíritu que los sigue guiando cada día. Los enólogos Sebastián Donoso y Margaret Leonardi son maestros en la elaboración de vinos atrevidos que inspiran a crear nuestra propia historia. Ambos aportan décadas de experiencia, un compromiso con la calidad y la sostenibilidad auténticas y una visión clara para los próximos capítulos que tienen por delante.
Blog de Deby Beard 