En la planta noble de Casa Fuster, uno de los edificios modernistas más emblemáticos del Paseo de Gràcia, viví una de esas experiencias gastronómicas que invitan a entregarse por completo a la mesa. Aleia, distinguido con dos estrellas Michelin, propone una cocina que despierta la curiosidad desde el primer bocado y construye un recorrido en el que el producto, la técnica y la sensibilidad se encuentran con naturalidad. El entorno aporta una elegancia serena, bañada por la luz del edificio, mientras el menú degustación de temporada se convierte en una sucesión de descubrimientos que transforma la cena en un viaje por los sabores del mar, la tierra y las estaciones. … More Entre el mar y la tierra: una experiencia única en Aleia