En Punta Mita, el mad Pacífico acompaña cada movimiento, cada pausa, cada decisión en el campo de golf. El campo se despliega como una extensión natural del entorno, donde la línea entre deporte y contemplación se disuelve con elegancia. … More Entre el mar, el viento y la memoria
Hay lugares donde el mar es el un pulso que define la manera de vivir —y de comer. En la costa del Pacífico, donde la luz se vuelve líquida al atardecer y el tiempo parece diluirse entre olas, la cocina adquiere otra intención: más libre, más instintiva, más conectada con el momento. Así se descubre Zicatela, un espacio donde la gastronomía se expresa con naturalidad, sin rigidez, pero con una claridad que se percibe en cada detalle. … More El pulso del Pacífico en la mesa
Frente al mar de Punta Mita, donde el tiempo parece diluirse entre la luz y el sonido constante de las olas, Asai se revela con una serenidad precisa. Nos da la bienvenida una armonía que se percibe desde el primer momento. El espacio —abierto, contenido, profundamente conectado con su entorno— invita a una experiencia que se siente casi meditativa, como si cada detalle hubiera sido pensado para acompañar el ritmo natural del mar. … More Un susurro Japones frente al mar
En la costa de Punta Mita, donde el aire salino lo envuelve todo y el fuego parece tener un lenguaje propio, hay nuevas historias que comienzan a escribirse desde la cocina. Hoja Santa nace así, como una extensión natural de una trayectoria que ha sabido encontrar en el origen su mayor fortaleza. … More Entre el mar, la brasa y las manos del chef
Un destino que parece concebido para el descanso absoluto, donde el Pacífico se extiende con una calma hipnótica y la luz dibuja cada día con una belleza casi irreal, Punta Mita se apoderó una vez de mis sentidos y mi corazón. … More Desde Punta Mita con Amor
Un refugio de irreverencia tropical y alma profunda, donde cada rincón canta una canción distinta, y sin embargo todo vibra en una sola armonía, W Punta de Mita es un estado de ánimo. … More Desde W Punta de Mita con Amor
Zicatela respira el aire del océano, el murmullo de las olas que se posa sobre la madera de mesas abiertas al cielo, la sal suspendida en la brisa como un suspiro que pide ser probado. En Punta de Mita, donde la costa se abre en abrazo azul, Zicatela se alza como un canto de autenticidad: aquí se viene a recordar qué significa saborear profundamente. … More Un canto de autenticidad en Punta de Mita
Bajo el cielo generoso de Punta Mita, donde el océano besa la tierra con un murmullo eterno, entre palmas que danzan con la brisa y senderos perfumados por bugambilias, se alza The St. Regis Punta Mita como un poema arquitectónico que honra la esencia de México. … More Desde St Regis Punta Mita con Amor
Blog de Deby Beard 