Gustav Mahler dijo: “Una copa de vino en el momento oportuno vale más que todas las riquezas de la tierra”. Este es el sentimiento que se celebra en el exitoso, divertido y seductor festival Nación de Vinos.
Nación de Vinos es uno de los eventos vinícolas y de gastronomía mas importantes del país, que convoca a más de 80 bodegas provenientes de diversas regiones productoras en México. Las primeras tres ediciones de Nación de Vinos trazaron el camino de un evento que ha superado las expectativas, con mas de mil asistentes por día que participan en muestras, catas, talleres y experiencias alrededor del vino y la comida.
Es un proyecto que impulsa el talento mexicano con una muestra de vino y gastronomía expuesta por los propios productores, enólogos y cocineros, buscando promover el diálogo sobre lo que ocurre en la escena vitivinícola y culinaria de nuestro país, con la promesa que los mexicanos hacemos y bebemos buen vino.
Estuvieron presentes vinos de Aguascalientes, Baja California, Coahuila, Guanajuato, Querétaro, San Luis Potosí, Zacatecas y de Australia para México como país invitado. Además, este año se sumaron 10 restaurantes en 5 ciudades del país con experiencias de catas, talleres y maridajes.
Del 23 al 28 de enero, Nación de Vinos 2023 nos llevó de la mano a disfrutar de joyas embotelladas y de un ambiente divertido que gira en torno al vino y los placeres culinarios. Según el Consejo Mexicano Vitivinícola, hace nueve años era una de cada cinco botellas de vino que se abren en México es de vino mexicano: ahora es una de cada tres botellas – un logro que se celebró en este festival.
Blog de Deby Beard 