Entrar a Felici es descubrir un rincón inesperado de la Ciudad de México, un lugar donde el ambiente transforma por completo la experiencia de salir a cenar. En Polanco, lejos de la sensación habitual de la ciudad, la terraza tiene los pies en la arena y una atmósfera que evoca esas noches mediterráneas en las que la comida, la música y la conversación se prolongan sin mirar el reloj. El fuego de una fogata al aire libre añade calidez al espacio, mientras las obras de arte y la galería aportan una dimensión estética que convierte cada rincón en parte de la experiencia. Los viernes y sábados, la música en vivo termina de darle personalidad a la velada: Felici es un lugar para disfrutar con todos los sentidos. … More Felici: una escapada mediterránea entre arte y fuego

En Testal, la cocina mexicana se construye desde esa memoria de sabores que reconocemos incluso antes de terminar de probarlos: el aroma del epazote, la intensidad de un mole, el maíz convertido en tortilla y esos ingredientes que forman parte de la historia gastronómica de México. … More Testal: México servido a cucharadas

Una mesa llena, copas que se encuentran, platos que llegan uno detrás de otro y esa sensación de que la comida puede convertirse en una larga sobremesa. Así viví mi visita a Brassi, que celebra su aniversario con un menú pensado para recorrer algunos de los sabores que han convertido al restaurante en uno de esos lugares donde la gente vuelve una y otra vez. … More Una celebración del hedonismo cotidiano en Brassi