Tag: Hotel

La primera Llave MICHELIN del Palacio de los Ángeles

September 20, 2026

La primera Llave MICHELIN ha llegado al Hotel Palacio de los Ángeles apenas unos meses después de su apertura, confirmando algo que ya se percibe al cruzar las puertas de este extraordinario palacio en el corazón de Haro: estamos frente a una nueva manera de vivir La Rioja, donde el vino, la historia, la gastronomía y el placer se encuentran bajo un mismo techo. … More La primera Llave MICHELIN del Palacio de los Ángeles

UMA Casa: un desayuno para despertar los sentidos

September 17, 2026

La mañana comenzó con un pequeño ritual que nunca podré olvidar: frente a mí, sobre la mesa, un panal de abeja del que podía extraer directamente la miel. La textura, el aroma y ese dulzor limpio y floral hicieron que un desayuno en UMA Casa se convirtiera en algo mucho más especial que la primera comida del día. Fue un momento de puro hedonismo, de esos placeres sencillos que consiguen despertar todos los sentidos. … More UMA Casa: un desayuno para despertar los sentidos

El renacimiento de Acapulco: Desde El Encanto con Amor

September 7, 2026

Acapulco está de pie. Después de atravesar uno de los momentos más difíciles de su historia reciente, el puerto favorito de los mexicanos vuelve a recibir viajeros, a encender sus luces y a recordar al mundo por qué durante décadas fue – y esta volviendo a ser – uno de los grandes destinos de México. … More El renacimiento de Acapulco: Desde El Encanto con Amor

Un nuevo capítulo en las montañas de Utah

August 31, 2026

Deer Valley está cambiando rápidamente su horizonte. En medio de la expansión de East Village, uno de los proyectos más esperados de la zona acaba de alcanzar un momento clave: la Residence Tower de Four Seasons Resort and Residences Deer Valley llegó a su altura máxima con el topping out de sus 12 pisos. El avance marca un paso importante hacia la llegada del primer hotel Four Seasons a Utah, cuya Residence Tower está prevista para recibir a sus primeros residentes durante la temporada de esquí 2027/2028. … More Un nuevo capítulo en las montañas de Utah

Trivvu: México desde una nueva perspectiva en W Mexico City

August 24, 2026

La Ciudad de México nunca se queda quieta. Cambia de ritmo, de sabores y de conversaciones, y su gastronomía continúa encontrando nuevas formas de reinterpretar una tradición que parece inagotable. Dentro de W Mexico City, Trivvu propone precisamente eso: una mirada contemporánea a la cocina mexicana, construida desde el producto, la memoria y una ciudad que siempre está en movimiento. … More Trivvu: México desde una nueva perspectiva en W Mexico City

Desde Hacienda Santo Cristo con Amor

August 17, 2026

En Atlixco, donde los volcanes, los jardines y la luz privilegiada de Puebla crean uno de los paisajes más encantadores del estado, Hacienda Santo Cristo ofrece una experiencia que permite descubrir la región desde una perspectiva pausada y profundamente ligada a sus raíces. Antigua hacienda convertida en hotel boutique, la propiedad conserva el carácter de una casa histórica mientras incorpora espacios dedicados al descanso, la gastronomía y el bienestar. … More Desde Hacienda Santo Cristo con Amor

Ventilla: La Rioja en la mesa

August 17, 2026

En el corazón de Haro, donde el paisaje está marcado por viñedos y la cultura del vino forma parte de la vida cotidiana, Ventilla propone una mirada contemporánea a la gastronomía riojana. Ubicado dentro de Palacio de los Ángeles, el nuevo hotel del grupo Majestic, el restaurante es una de las grandes apuestas culinarias de esta propiedad y lleva el sello de los hermanos Echapresto, cuya trayectoria está profundamente vinculada a la cocina y al territorio de La Rioja. … More Ventilla: La Rioja en la mesa

Away Spa en W Mexico City: un refugio de bienestar en el corazón de Polanco

August 17, 2026

En medio del ritmo vertiginoso de la Ciudad de México, encontrar un espacio donde el tiempo parece detenerse es un pequeño lujo. Dentro de W Mexico City, en Polanco, Away Spa propone precisamente eso: una pausa sensorial donde el cuerpo desacelera, la mente se libera y el bienestar adquiere una dimensión contemporánea. … More Away Spa en W Mexico City: un refugio de bienestar en el corazón de Polanco

Celebrando la Onceava Comida de Chiles en Nogada de Tesoros de México Puebla

August 9, 2026

Agosto tiene un sabor muy particular en Puebla. Es el momento en que la cocina mexicana se viste de fiesta y uno de sus platillos más emblemáticos vuelve a ocupar el centro de la mesa. La semana pasada tuve el privilegio de ser parte de la Onceava Comida de Temporada de Chiles en Nogada de Tesoros de México Puebla, una celebración que se ha convertido en un hermoso homenaje a las tradiciones, los sabores y la hospitalidad de este estado. … More Celebrando la Onceava Comida de Chiles en Nogada de Tesoros de México Puebla