Dirigido por el chef de renombre mundial, el famoso actor Robert De Niro y Meir Teper, el concepto de Nobu Hotel es una experiencia curada en la que cada propiedad es diferente. En Varsovia, esta joya hotelera eleva la hotelería a un nivel sin precedentes. Compuesto por un impresionante edificio histórico art-deco de principios del siglo XX y una nueva y deslumbrante ala moderna, el edificio que alberga al hotel llamó la atención de sus fundadores por su intrigante alma.
El corazón del hotel es es maravilloso restaurante Nobu, donde tuve el placer de dejarme llevar por la magia del arte culinario del celebre chef. Conocido en el mundo simplemente como “Nobu”, el chef ha desarrollado un estilo único y original que combina las tradiciones gastronómicas japonesas con sabores exóticos y técnicas inspiradas en sus extensos viajes.
El seductor aroma de la salsa miso japonesa preparó mis sentidos para el manjar espectacular que tuve ante mí. Suave, casi mantequillas, profundamente aromático y sabroso, el irónico platillo de bacalao negro en miso merece su fama mundial. Una obra de arte en un plato, este deleite es el platillo estrella del reconocido, admirado y codiciado chef Nobu Matsuhisa, logrado siempre a la perfección.
Desde un sabroso tiradito de hamachi con jalapeño y delicados nigiris de salmón, hasta atún sellado con la icónica salsa Matsuhisa y una exótica selección de hongos japoneses cocinados, cada platillo de mi experiencia en este edén culinario fue un universo de sabores, aromas y texturas. Dentro una hermosa caja de madera clara japonesa me encontré con un espectacular pastel de chocolate caliente y helado de matcha.
Ubicado en el corazón de la ciudad, este magnífico hotel fue mi portal para descubrir la bella Varsovia y dejarme seducir por los exquisitos sabores del espectacular restaurante Nobu. Un mundo de placer culinario, arte y diseño único, un ambiente inigualable y una elegancia seductora, Nobu Hotel mezcla lo más exquisito de Japón y Polonia, del pasado y el presente, de la cocina y la hospitalidad.
Nobu Hotel Varsovia es miembro de Preferred Hotels & Resorts, la cartera global más fina y diversa de hoteles independientes y experiencias hoteleras independientes. Ubicado en el corazón de la ciudad, es mi portal para descubrir la bella Varsovia y dejarme seducir por los exquisitos sabores del espectacular restaurante Nobu.
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