Joya Culinaria & Homenaje Histórico: MADEREROS

El nombre MADEREROS hace homenaje a una parte importante de la historia de la colonia San Miguel Chapultepec; proviene del nombre original de la Avenida Constituyentes, que en los años cincuenta se llamaba Camino de los Madereros, ya que por ahí bajaban los camiones cargados con la madera proveniente del Estado de México. Esta joya … More Joya Culinaria & Homenaje Histórico: MADEREROS

Festival de Chiles en Nogada en Angelopolitano

La inesperada parada de Agustín de Iturbide en Puebla, de camino a la capital para firmar el Tratado de Independencia, vio nacer un platillo como ningún otro. Celebrando una fiesta en su honor de ultimo momento, los habitantes lograron crear una cena con los ingredientes de temporada que encontraron: chile, carne, frutas secas y pasas, … More Festival de Chiles en Nogada en Angelopolitano

Disfrutando los Vinos Santa Julia en L’Hermitage

En el seductor ambiente del bello restaurante L’Hermitage me dejé llevar por los sabores, la autenticidad y la rica historia de los maravillosos vinos Santa Julia, iconos de Mendoza, Argentina. De la mano del director de la bodega Santa Julia y propietario de Vinos Zuccardi, Jose Alberto Zuccardi, fuimos participes en la magia de estos … More Disfrutando los Vinos Santa Julia en L’Hermitage

Creativos e Innovadores Sabores en Onomura Bosques

La experiencia sensorial comienza desde el momento que me adentro en Onomura Nigiri Room en Bosques. La larga barra de sushi está en constante actividad, con talentosos chefs preparando manjares; largos cuchillos, antorchas, palillos chinos y una extensa colección de sakes se extiende por la pared. Esta joya gastronómica nos deleita en auténticos platillos, creados … More Creativos e Innovadores Sabores en Onomura Bosques

Deleites Culinarios en InterContinental Polanco

Los auténticos sabores, técnicas, platillos e ingredientes de Francia son recreados a la perfección en Au Pied de Cochon, donde la calidad y la excelencia logran con exactitud crear experiencias culinarias únicas. En este edén culinario fui transportada a través de los sentidos y sumergida en mundos de hedonismo. Ostras, caracoles y una selección de … More Deleites Culinarios en InterContinental Polanco