El Marquis Reforma Hotel & Spa, majestuosamente situado en el icónico Paseo de la Reforma, ha consolidado su posición como uno de los hoteles más codiciados en la Ciudad de México. Reconocido por sus lujosas instalaciones, servicio impecable y ahora, por su innovadora oferta gastronómica, este hotel cinco estrellas se erige como un auténtico oasis de hedonismo, prometiendo experiencias refinadas y un nivel de servicio incomparable.
La joya más reciente en la corona del Marquis es Santino, un santuario culinario creado para celebrar los placeres de la vida. Con un ambiente relajado y cosmopolita, Santino nos invita a disfrutar de una experiencia única mientras nos deleitan con la vista desde su pintoresca y acogedora terraza. Abundante en vegetación y bañada por la luz natural, esta terraza ofrece un escape encantador tanto desde la calle como desde el lobby del hotel. Su elegante decoración, caracterizada por tonos verdes, mármoles y maderas, alberga un Oyster bar, dos salones privados y una impresionante barra central de mármol, donde los expertos mixólogos preparan exquisitos cócteles.
A la cabeza de este proyecto gastronómico se encuentran el Master Chef Julián Martinez y el Chef Ejecutivo Juan Carlos Jirón, quienes han logrado un equilibrio perfecto entre lo tradicional, el fine dining y la cocina de autor. La carta de Santino es un viaje culinario que evoca los sabores soleados de la Toscana, la frescura del Mediterráneo y la esencia del mar. Desde pastas frescas y risottos hasta mariscos, pescados y cortes premium, cada plato está cuidadosamente elaborado para deleitar los sentidos.
Para acompañar estas delicias, Santino ofrece una extensa selección de vinos italianos, así como una variedad de cócteles de autor y clásicos, como Negroni, Campari, Aperol Spritz y Limoncello. El ambiente del restaurante se anima con una ecléctica mezcla de música que va desde el house hasta el bossa nova, creando una atmósfera vibrante que combina lo clásico con lo vanguardista.
En una ciudad rebosante de opciones gastronómicas, Santino se destaca como un destino imprescindible, ofreciendo una experiencia gastronómica incomparable en el corazón de Reforma. Con su estilo distintivo y su ambiente cautivador, este nuevo tesoro culinario promete conquistar los corazones de quienes buscamos una experiencia gastronómica única y memorable.
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