Ubicado en el corazón de Hakone, un destino famoso por sus aguas termales, paisajes impresionantes y vistas al icónico monte Fuji, el Hyatt Regency Hakone Resort and Spa es un verdadero refugio para quienes buscan sumergirse en la cultura japonesa y disfrutar de su exquisita gastronomía. Este hotel no solo ofrece un acceso privilegiado a las maravillas naturales de la región, sino que también presenta un arte culinario que deleita los sentidos y refleja la esencia de su entorno.
El restaurante Dining Room – Western Cuisine es un espacio elegante que combina un diseño contemporáneo con grandes ventanales que abren a una terraza, ofreciendo vistas panorámicas de la relajante cordillera de Hakone. Con una cocina abierta que permite a los comensales observar a los chefs en acción, el restaurante no solo invita a disfrutar de deliciosa comida occidental, sino que también envuelve a los visitantes en aromas irresistibles que se despliegan por el aire. Este ambiente acogedor es ideal para reuniones con amigos o colegas, y se convierte en el lugar perfecto para disfrutar de almuerzos y cenas memorables.
La joya de la gastronomía del Hyatt es, sin duda, el Dining Room – Sushi, donde los comensales pueden elegir sentarse en mesas tradicionales al ras del suelo o en la barra de sushi frente al chef. Aquí, el arte del sushi se lleva a su máxima expresión, utilizando ingredientes frescos y locales que se transforman en obras maestras culinarias. Desde erizo y trucha hasta anguila y berenjena con salsa miso, cada platillo es un deleite para la vista y el paladar. La experiencia se enriquece aún más con una amplia selección de sake, lo que convierte cada cena en una celebración de sabores auténticos.
La experiencia gastronómica en el Hyatt Regency Hakone se complementa con una inmersión en la cultura local. A unos minutos del hotel, los visitantes pueden explorar el Mt. Hakone, los géiseres de sulfur en Owakudani y el hermoso Lago Ashi, donde se alza la famosa puerta Torii en el agua. Al regresar, no hay mejor manera de relajarse que con una copa de champagne en The Living Room, un espacio acogedor con chimeneas y cómodos sofás, donde se celebra un “happy hour” diario, ideal para desconectar tras un día de exploración.
Hyatt Regency Hakone Resort and Spa es un paraíso culinario que invita a descubrir y enamorarse de la cultura local. Con su oferta gastronómica excepcional, este hotel promete llevar a los visitantes en un viaje de sabores que refleja la belleza y la tradición de Japón, convirtiendo cada comida en un recuerdo imborrable.
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