Los sabores de las montañas rocosas aterrizan en la capital mexicana. En una colaboración excepcional, el reconocido Chef Zane Holmquist, director culinario del icónico Stein Eriksen Lodge, presentará una serie de cenas inolvidables en la Ciudad de México durante la última semana de agosto. Este evento gastronómico especial, titulado “Los Sabores de Deer Valley en la Ciudad de México”, incluirá dos cenas privadas en el exclusivo Club de Industriales, seguidas por una experiencia innovadora en Moonbass, el nuevo speakeasy escondido dentro del W Hotel Mexico City.
Las dos primeras noches se llevarán a cabo en el distinguido Club de Industriales, uno de los clubes privados más exclusivos de América Latina. Ubicado en el corazón de Polanco, el Club es reconocido por su ambiente refinado, sus socios influyentes y su propuesta culinaria de primer nivel. En esta ocasión, Chef Zane se unirá a destacados chefs mexicanos para crear un menú a varias manos que fusiona los sabores alpinos de Deer Valley con la riqueza gastronómica de México.
La experiencia culminará en Moonbass, el concepto más reciente del W Hotel Mexico City. Este speakeasy clandestino ofrece una atmósfera íntima y vanguardista, ideal para una cena multisensorial que combina cocina experimental, música y coctelería de autor. Aquí, los comensales disfrutarán de una noche audaz e inmersiva, donde la elegancia de las montañas se encuentra con la energía urbana de la Ciudad de México.
Chef Zane Holmquist, galardonado por la Fundación James Beard, es el alma creativa del legendario Stein Eriksen Lodge en Utah. Su cocina se basa en ingredientes sostenibles, sabores intensos pero equilibrados, y un profundo respeto por las tradiciones regionales. Esta filosofía lo convierte en el embajador ideal para llevar el espíritu de Deer Valley a tierras mexicanas.
Ubicado en Park City, Utah, el Stein Eriksen Lodge es un resort de lujo reconocido mundialmente por su elegancia alpina, hospitalidad cinco estrellas y propuesta culinaria de alto nivel. Bajo la dirección del Chef Zane, su restaurante insignia ha recibido elogios nacionales por su enfoque auténtico, sofisticado y conectado con el entorno natural.
Este evento no solo celebra la gastronomía, sino también la amistad, el sabor y el arte de la colaboración. El cupo es limitado y se recomienda reservar con antelación.
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